{"product_id":"borart-auflaufform-set-2-teilig-rund-o-26-o-32-cm-glas-ofen-und-mikrowellenfest","title":"Borart Auflaufform Set 2-teilig rund, Ø 26 + Ø 32 cm, Glas, ofen- und mikrowellenfest","description":"\u003cp\u003eBorart Auflaufform Set – zwei runde Formen aus Glas Das Borart-Set besteht aus zwei runden Auflaufformen aus hitzebeständigem Glas, einer mit 26 cm und einer mit 32 cm Durchmesser. Beide gehen in den Backofen, in die Mikrowelle und ins Gefrierfach, und danach in die Spülmaschine. Backen, aufbewahren, aufwärmen und servieren im selben Gefäß – dafür ist das Set gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei Größen, die sich ergänzen Die kleinere Form misst Ø 26 cm bei 5 cm Höhe und reicht für zwei bis drei Portionen: eine Beilage, ein Gratin für zwei, ein Nachtisch, Reste vom Vortag. Die große Form mit Ø 32 cm und 5,5 cm Höhe fasst eine Familienportion – Auflauf für vier bis sechs Personen, Hähnchenteile mit Gemüse, eine ganze Runde Milchreis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil beide rund sind und sich im Durchmesser um sechs Zentimeter unterscheiden, lässt sich die kleine zum Verstauen in die große stellen. Zwei Formen brauchen im Schrank so kaum mehr Platz als eine. Rund statt eckig In eckigen Formen sammelt sich die Hitze in den Ecken: dort wird es zuerst dunkel, während die Mitte noch nicht durch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine runde Form hat diese Ecken nicht, die Wärme verteilt sich gleichmäßig vom Rand zur Mitte. Das macht sich bei allem bemerkbar, was lange im Ofen steht – Milchreis, Schmorgerichte, Aufläufe mit Käsedecke. Der zweite Vorteil zeigt sich beim Portionieren: Aus einer runden Form löst der Löffel sauber ab, ohne dass in einer Ecke etwas kleben bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Güveç, Musakka und Sütlaç Wer türkisch kocht, kennt das Format. Die 32er ist die übliche Größe für fırın makarna , musakka und karnıyarık ; die 26er ist die Form für sütlaç , das im Ofen die braune Haut bekommt, und für einzelne Portionen güveç .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas klare Glas hat dabei einen praktischen Vorteil: Man sieht von der Seite, wie weit die Flüssigkeit eingekocht ist und ob der Boden schon Farbe nimmt – ohne die Form aus dem Ofen zu ziehen. Vom Ofen direkt auf den Tisch Glas nimmt keine Farbe und keinen Geruch an. Tomatensoße färbt nicht ab, Knoblauch riecht am nächsten Tag nicht nach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gericht kann deshalb in der Form bleiben, in der es gegart wurde: auf einen Untersetzer stellen und servieren. Ein Gefäß weniger zu spülen, und der Auflauf bleibt länger warm. Was übrig bleibt, geht in derselben Form in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Deckel im Set Das Set besteht aus zwei Formen ohne Deckel. Zum Abdecken im Ofen eignet sich Alufolie, zum Aufbewahren im Kühlschrank ein Teller. Reinigung Beide Formen sind spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand genügt warmes Wasser mit Spülmittel; Eingebranntes löst sich nach kurzem Einweichen. Stahlwolle und Scheuermittel sind nicht nötig und hinterlassen nur Kratzer im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechnische Daten Marke Borart Herstellermodell 145022 Set-Umfang 2 Auflaufformen, rund Form 1 Ø 26 cm, Höhe 5 cm Form 2 Ø 32 cm, Höhe 5,5 cm Material hitzebeständiges Glas Form rund Farbe transparent Backofengeeignet ja Mikrowellengeeignet ja Gefriergeeignet ja Spülmaschinengeeignet ja Deckel enthalten nein Artikelnummer 8915 EAN 8682911647073 Lieferumfang 1 × Auflaufform rund, Ø 26 cm, Höhe 5 cm 1 × Auflaufform rund, Ø 32 cm, Höhe 5,5 cm Was sich darin zubereiten lässt Aufläufe und Gratins – Kartoffelgratin, Nudelauflauf, überbackenes Gemüse Fırın makarna, musakka, karnıyarık – in der 32er, Familienportion Sütlaç und Milchreis – in der 26er, mit brauner Haut aus dem Ofen Fleisch und Geflügel – Hähnchenteile mit Gemüse, Schmorgerichte Fisch im Ofen – ganze Fische oder Filets auf Gemüsebett Kuchen und Süßes – Brownies, Obstkuchen, Auflauf aus altem Brot Aufbewahren und Aufwärmen – Reste im Kühlschrank, später in der Mikrowelle Häufige Fragen Sind Deckel dabei?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNein. Das Set enthält zwei Formen ohne Deckel. Zum Abdecken im Ofen eignet sich Alufolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarf die Form in die Mikrowelle? Ja. Beide Formen sind mikrowellengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann ich die Form aus dem Gefrierfach direkt in den Ofen stellen? Nein. Glas verträgt keine schlagartigen Temperaturwechsel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Form vorher etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Darf die Form auf den Herd? Nein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfenglas ist für den Backofen gemacht, nicht für Kochplatte oder offene Flamme. Passt die große Form in einen normalen Backofen? Ja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 32 cm Durchmesser passt sie auf jeden handelsüblichen Rost von 60 cm Breite. Färbt Tomatensoße das Glas ein? Nein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlas ist porenfrei und nimmt weder Farbe noch Geruch an. Lassen sich die Formen stapeln? Ja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 26er lässt sich zum Verstauen in die 32er stellen. Hinweise Keine schlagartigen Temperaturwechsel: heißes Glas nicht auf eine kalte oder nasse Fläche stellen und kein kaltes Wasser hineingießen. Die heiße Form immer auf einen Untersetzer oder ein trockenes Tuch setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht auf Herdplatte, Grill oder offener Flamme verwenden. Beschädigtes oder angeschlagenes Glas nicht weiterverwenden. Zum Herausnehmen Topflappen benutzen – Glas hält die Wärme länger als Metall.\u003c\/p\u003e","brand":"Linkreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54874919764306,"sku":"8682911647073","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/3088\/8274\/files\/borart-auflaufform-set-2-teilig-rund-o-26-o-32-cm-glas-ofen-und-mikrowellenfest.jpg?v=1790620612","url":"https:\/\/linkreich.de\/products\/borart-auflaufform-set-2-teilig-rund-o-26-o-32-cm-glas-ofen-und-mikrowellenfest","provider":"Linkreich","version":"1.0","type":"link"}