Beschreibung
KayaHome Cezve No 5 Gold 220 ml Mokka-Set Bosphorus – Kanne und sechs Mokkatassen in einem Paket Für einen guten türkischen Mokka braucht es genau zwei Dinge: die richtige Kanne und die passenden Tassen. Beides einzeln zusammenzusuchen kostet Zeit, und am Ende passt die Größe nicht zur Tassenzahl. Dieses Set nimmt Ihnen die Entscheidung ab: Die Kanne ist auf die sechs Tassen abgestimmt, alles kommt in einem Paket, und Sie können sofort loslegen. Die Kanne: KayaHome Cezve No 5 Gold 220 ml Die KayaHome Cezve in der Größe No 5 fasst 220 Milliliter und ist damit die handliche Variante: Eine Füllung ergibt etwa zwei bis drei türkische Kaffeetassen. Genau richtig, wenn meistens zu zweit getrunken wird oder wenn der Mokka nach dem Essen nur noch eine kleine Runde machen soll. Die kleinere Kanne hat einen praktischen Nebeneffekt: Sie wird schneller warm, und der Schaum, auf den es beim türkischen Kaffee ankommt, lässt sich leichter treffen. Außenbereich und Griff bestehen aus einer robusten Zink-Metalllegierung, Ober- und Unterseite aus pflegeleichtem Edelstahl. Das traditionelle Design mit der dekorativen Oberfläche im Goldton macht die kleine Kanne auch auf dem Tisch zum Hingucker – sie muss nicht in der Küche bleiben, sondern darf mit zum Gast. Der Griff liegt sicher in der Hand, auch wenn die Kanne direkt vom Herd kommt. Die Tassen: sechs Gedecke im Dekor Bosphorus Zum Set gehören sechs Mokkatassen mit sechs passenden Untertassen aus Porzellan. Sechs Gedecke sind beim türkischen Kaffee kein Zufall: Serviert wird in kleinen Tassen, und es wird selten bei einer Runde bleiben. Porzellan ist dafür das richtige Material – es nimmt keinen Fremdgeschmack an, hält die kleine Menge Kaffee lange genug warm und fühlt sich an der Lippe anders an als Glas oder Keramik. Das Dekor Bosphorus ist das zurückhaltendste der drei: einzelne rote Tulpen und hellblaue Blüten auf viel weißer Fläche, dazu feine graugrüne Ranken. Wer es schlichter mag oder das Set mit vorhandenem weißem Geschirr kombinieren will, fährt mit Bosphorus am besten. So gelingt türkischer Mokka Der türkische Kaffee wird nicht gebrüht, sondern aufgekocht – und zwar sehr fein gemahlen, zusammen mit dem Wasser und, wenn gewünscht, dem Zucker. Rechnen Sie pro Tasse etwa einen gehäuften Teelöffel Kaffeemehl. Alles kommt kalt in die Cezve, dann geht es langsam auf kleiner Stufe nach oben. Entscheidend ist, dass der Kaffee nicht sprudelnd kocht: Sobald sich oben ein feiner, hellbrauner Schaum bildet und sich zu heben beginnt, nehmen Sie die Kanne vom Herd. Dieser Schaum, der köpük , ist in der Türkei das Zeichen für einen richtig zubereiteten Kaffee – und er gehört in jede Tasse, nicht nur in die erste. Genau deshalb lohnt die passende Kannengröße. Diese Cezve ist auf zwei bis drei Tassen ausgelegt. Wäre sie zu groß, bliebe zu viel Luft über dem Kaffee und der Schaum zerfiele; wäre sie zu klein, läuft sie über. Nach dem Eingießen lässt man den Kaffee eine knappe Minute stehen, damit sich das Pulver am Boden absetzt – und trinkt dann bis kurz über den Satz. Ein Set, das sich verschenken lässt Mokka-Sets gehören in vielen Familien zu den klassischen Geschenken: zur Hochzeit, zum Einzug in die erste eigene Wohnung, zum Geburtstag. Der Grund ist einfach – es ist ein Geschenk, das benutzt wird, und es steht sichtbar in der Küche, statt im Schrank zu verschwinden. Weil Kanne und Tassen hier zusammen geliefert werden, müssen Sie nichts ergänzen und nichts aufeinander abstimmen. Das Set ist vollständig und direkt einsatzbereit. Auch für die eigene Küche ist das Set die unkompliziertere Lösung: Statt eine Kanne hier und sechs Tassen dort zu bestellen, bekommen Sie ein abgestimmtes Gedeck zu einem Preis, der unter der Summe der Einzelteile liegt. Und wenn einmal mehr Gäste kommen, als Tassen da sind, lässt sich das Set jederzeit um ein zweites Dekor ergänzen – die Kanne bleibt dieselbe. Pflege und Aufbewahrung Die Cezve wird nach dem Gebrauch am besten von Hand ausgespült und abgetrocknet, solange sie noch handwarm ist – eingetrockneter Kaffeesatz löst sich dann von selbst, und die polierte beziehungsweise dekorierte Oberfläche bleibt gleichmäßig. Scheuermittel und Topfkratzer haben an einer Mokkakanne nichts verloren. Die Porzellantassen vertragen den normalen Küchenalltag; auch sie danken es, wenn das Dekor nicht dauerhaft heißen Reinigern ausgesetzt wird. Aufbewahrt wird das Set am besten sichtbar – die Tassen ineinandergestellt, die Untertassen gestapelt, die Kanne daneben. Warum bei Klickhome Wir führen türkisches Haushaltsgeschirr seit Jahren und stellen diese Sets selbst zusammen – die Kanne und die Tassen kommen aus unserem eigenen Lager, nicht aus zwei verschiedenen Sendungen. Sie erhalten das komplette Set in einem Paket, mit einer Rechnung und einem Ansprechpartner. Fragen zu Größe, Dekor oder Herdart beantworten wir gern, bevor Sie bestellen. Jetzt das KayaHome Cezve No 5 Gold 220 ml Bosphorus Mokka-Set bestellen und türkischen Kaffee so servieren, wie er gehört.
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