Beschreibung Korkmaz Granita flacher Kochtopf 28 x 7,5 cm Zwischen Pfanne und Kochtopf liegt eine Form, die in vielen Küchen täglich gebraucht wird: der flache Topf mit großer Bodenfläche. Der Korkmaz Granita flache Kochtopf (Kısa Tencere, im Katalog „Low Casserole“) misst 28 cm im Durchmesser, ist 7,5 cm hoch und fasst 4 Liter. So passen Fleisch- oder Gemüsestücke nebeneinander statt übereinander, und alles gart gleichmäßig. Der Topf besteht aus Aluminium, trägt innen eine fünffache PTFE-Antihaftbeschichtung in Vulkanit-Optik und außen eine hitzebeständige Silikonbeschichtung. Mit dem Bodensystem „Solar Base“ ist er für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet. Die Beschichtung: Vulkanit-Optik, fünf Lagen Bei Granita setzt Korkmaz auf eine PTFE-Antihaftbeschichtung in Vulkanit-Optik. Sie wird in fünf Lagen auf die Innenseite aufgebracht; die dicken, übereinanderliegenden Schichten sollen Kratzern zusätzlich standhalten. Die glatte Oberfläche sorgt dafür, dass Bratgut und Gekochtes kaum anhaften – ideal, wenn Sie fettarm kochen möchten. Solar-Base-Boden und hohe Wärmeleitfähigkeit Unter dem Kochgeschirr sitzt das Bodensystem „Solar Base“, mit dem Korkmaz auf allen Herdarten einschließlich Induktion den höchsten Wärmeübergang erreichen will. Das Ergebnis sind kurze Aufheizzeiten und eine spürbare Energieersparnis. Weil das Material Wärme sehr gut leitet, reicht oft schon eine niedrige Stufe für eine hohe Kochleistung – gut für die Beschichtung und für schonendes Garen. Leichtes Aluminium, gute Wärmeverteilung Unter der Beschichtung steckt Aluminium. Der Werkstoff ist leichter als Gusseisen oder Edelstahl und verteilt Wärme zügig in der Fläche. Für den flachen Topf heißt das: Das Kochgeschirr ist schnell auf Temperatur, und die Hitze bleibt nicht nur in der Mitte, sondern erreicht auch die Ränder. Ideal zum Anbraten und Schmoren Die breite, niedrige Form ist wie gemacht für Gerichte, die erst angebraten und dann geschmort werden: Hähnchenschenkel mit Gemüse, Köfte in Tomatensoße, Auberginengerichte wie Karnıyarık, Gulasch, Ratatouille oder Geschnetzeltes. Auch Paella, Risotto oder ein großer Bulgur-Pilav gelingen darin, weil sich die Flüssigkeit über die große Fläche gleichmäßig verteilt und verdampft. Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass Soßen und stärkehaltige Zutaten am Boden ansetzen, und zum Servieren kann der Topf direkt auf den Tisch. PFOA-frei und umweltfreundlich hergestellt Laut Hersteller kochen Sie mit Granita ohne giftige Gase: Die Beschichtung enthält kein PFOA, kein Cadmium und kein Blei. Gefertigt wird die Serie mit umweltfreundlicher Produktionstechnologie aus Materialien, die sich durch Recycling wiedergewinnen lassen. Auch außen beschichtet Die Außenseite des flachen Topfes trägt eine Silikonbeschichtung, die für hohe Temperaturen ausgelegt ist. Sie lässt sich ebenso einfach sauber halten wie die Innenseite. Die Granit-Optik der Oberfläche entsteht im Sprühverfahren und gibt dem Kochgeschirr seinen steinartigen Look. Richtig kochen mit Antihaftbeschichtung Beschichtetes Kochgeschirr dankt einen sorgsamen Umgang. Am besten heizen Sie es mit etwas Fett bei mittlerer Hitze vor und geben dann das Gargut hinein. Zum Wenden eignen sich Helfer aus Holz, Silikon oder hitzebeständigem Kunststoff, scharfe Metallkanten sollten die Oberfläche nicht berühren. Leer auf höchster Stufe zu erhitzen ist nicht nötig und belastet die Beschichtung unnötig. Nach dem Kochen lassen Sie das Kochgeschirr kurz abkühlen, bevor Sie es reinigen. Lieferumfang 1 Korkmaz Granita flacher Kochtopf aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung, 28 x 7,5 cm, 4 Liter. Pflege Der flache Topf ist leicht zu reinigen. Spülen Sie nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, etwas mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Hartnäckige Reste weichen Sie kurz in warmem Wasser ein, statt zu scheuern. Verzichten Sie auf Scheuermittel, Stahlwolle und harte Bürsten, damit die Beschichtung lange erhalten bleibt, und trocknen Sie das Kochgeschirr nach dem Spülen ab. Laut Hersteller ist das Kochgeschirr auf bis zu 70.000 Spülgänge ausgelegt.
Korkmaz Granita flacher Kochtopf 28 cm 4 l – Kısa Tencere, Antihaftbeschichtung, Induktion
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Korkmaz Granita flacher Kochtopf 28 x 7,5 cm Zwischen Pfanne und Kochtopf liegt eine Form, die in vielen Küchen täglich...
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Artikelnummer: A1264
Barcode: 8691607012644
Beschreibung Korkmaz Granita flacher Kochtopf 28 x 7,5 cm Zwischen Pfanne und Kochtopf liegt eine Form, die in vielen Küchen täglich gebraucht wird: der flache Topf mit großer Bodenfläche. Der Korkmaz Granita flache Kochtopf (Kısa Tencere, im Katalog „Low Casserole“) misst 28 cm im Durchmesser, ist 7,5 cm hoch und fasst 4 Liter. So passen Fleisch- oder Gemüsestücke nebeneinander statt übereinander, und alles gart gleichmäßig. Der Topf besteht aus Aluminium, trägt innen eine fünffache PTFE-Antihaftbeschichtung in Vulkanit-Optik und außen eine hitzebeständige Silikonbeschichtung. Mit dem Bodensystem „Solar Base“ ist er für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet. Die Beschichtung: Vulkanit-Optik, fünf Lagen Bei Granita setzt Korkmaz auf eine PTFE-Antihaftbeschichtung in Vulkanit-Optik. Sie wird in fünf Lagen auf die Innenseite aufgebracht; die dicken, übereinanderliegenden Schichten sollen Kratzern zusätzlich standhalten. Die glatte Oberfläche sorgt dafür, dass Bratgut und Gekochtes kaum anhaften – ideal, wenn Sie fettarm kochen möchten. Solar-Base-Boden und hohe Wärmeleitfähigkeit Unter dem Kochgeschirr sitzt das Bodensystem „Solar Base“, mit dem Korkmaz auf allen Herdarten einschließlich Induktion den höchsten Wärmeübergang erreichen will. Das Ergebnis sind kurze Aufheizzeiten und eine spürbare Energieersparnis. Weil das Material Wärme sehr gut leitet, reicht oft schon eine niedrige Stufe für eine hohe Kochleistung – gut für die Beschichtung und für schonendes Garen. Leichtes Aluminium, gute Wärmeverteilung Unter der Beschichtung steckt Aluminium. Der Werkstoff ist leichter als Gusseisen oder Edelstahl und verteilt Wärme zügig in der Fläche. Für den flachen Topf heißt das: Das Kochgeschirr ist schnell auf Temperatur, und die Hitze bleibt nicht nur in der Mitte, sondern erreicht auch die Ränder. Ideal zum Anbraten und Schmoren Die breite, niedrige Form ist wie gemacht für Gerichte, die erst angebraten und dann geschmort werden: Hähnchenschenkel mit Gemüse, Köfte in Tomatensoße, Auberginengerichte wie Karnıyarık, Gulasch, Ratatouille oder Geschnetzeltes. Auch Paella, Risotto oder ein großer Bulgur-Pilav gelingen darin, weil sich die Flüssigkeit über die große Fläche gleichmäßig verteilt und verdampft. Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass Soßen und stärkehaltige Zutaten am Boden ansetzen, und zum Servieren kann der Topf direkt auf den Tisch. PFOA-frei und umweltfreundlich hergestellt Laut Hersteller kochen Sie mit Granita ohne giftige Gase: Die Beschichtung enthält kein PFOA, kein Cadmium und kein Blei. Gefertigt wird die Serie mit umweltfreundlicher Produktionstechnologie aus Materialien, die sich durch Recycling wiedergewinnen lassen. Auch außen beschichtet Die Außenseite des flachen Topfes trägt eine Silikonbeschichtung, die für hohe Temperaturen ausgelegt ist. Sie lässt sich ebenso einfach sauber halten wie die Innenseite. Die Granit-Optik der Oberfläche entsteht im Sprühverfahren und gibt dem Kochgeschirr seinen steinartigen Look. Richtig kochen mit Antihaftbeschichtung Beschichtetes Kochgeschirr dankt einen sorgsamen Umgang. Am besten heizen Sie es mit etwas Fett bei mittlerer Hitze vor und geben dann das Gargut hinein. Zum Wenden eignen sich Helfer aus Holz, Silikon oder hitzebeständigem Kunststoff, scharfe Metallkanten sollten die Oberfläche nicht berühren. Leer auf höchster Stufe zu erhitzen ist nicht nötig und belastet die Beschichtung unnötig. Nach dem Kochen lassen Sie das Kochgeschirr kurz abkühlen, bevor Sie es reinigen. Lieferumfang 1 Korkmaz Granita flacher Kochtopf aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung, 28 x 7,5 cm, 4 Liter. Pflege Der flache Topf ist leicht zu reinigen. Spülen Sie nach dem Abkühlen mit warmem Wasser, etwas mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Hartnäckige Reste weichen Sie kurz in warmem Wasser ein, statt zu scheuern. Verzichten Sie auf Scheuermittel, Stahlwolle und harte Bürsten, damit die Beschichtung lange erhalten bleibt, und trocknen Sie das Kochgeschirr nach dem Spülen ab. Laut Hersteller ist das Kochgeschirr auf bis zu 70.000 Spülgänge ausgelegt.
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