Beschreibung
Wer das Außergewöhnliche sucht, entdeckt in diesem Einzelfass eine kostbare Momentaufnahme der Speyside. Die Verbindung schottischer Destillierkunst mit dem feinen Gespür eines italienischen Kurators macht diesen Whisky unverwechselbar. Während der dreizehnjährigen Reifung entwickelte sich ein Charakter, der Finesse vor Kraft bevorzugt und die Essenz seiner Herkunft bewahrt. Die Destillerie Aultmore gilt unter Kennern für ihre eleganten, subtilen Brände. Für das zehnjährige Jubiläum von Hidden Spirits wurde das Fass AU1024 als Teil der Serie „A Year Long Celebration" ausgewählt. Nach der Destillation 2010 reifte der Single Malt 13 Jahre, bevor er 2024 in streng limitierter Auflage von nur 218 Flaschen abgefüllt wurde. Die Flasche und Kartonage mit ihrer klaren schwarzen und roten Typografie unterstreichen den kuratorischen Anspruch dieser exklusiven Edition.
Aroma: Eine feine Note von Veilchen und frischem Eichenholz, dezent untermalt von sommerlichem Heidekraut und einer Spur Gras.
Geschmack: Angenehm cremig und kleidet den Mund mit Noten von hellem Honig aus, während die fassstarken 51,5 % Vol. für eine lebendige Tiefe sorgen. Der Nachklang ist von mittlerer Länge und verabschiedet sich mit einer subtilen Würze, die an weißen Pfeffer erinnert.
