Beschreibung
Diese Suppe ist eine Fertigsuppe auf pflanzlicher Basis (“Plantable”) mit koreanischem Seetang (auch „Miyeokguk“ genannt). Sie ist als vegan zertifiziert und enthält kein Fleisch oder tierische Produkte. Geschmacklich besteht sie aus Seetang, Sojasauce, Gewürzen und pflanzlichem Eiweiß, dazu Aromastoffe und Würzmittel, um Tiefe und Umami zu erzeugen.
Zutaten
Wasser, Texturiertes pflanzliches Eiweiß etwa 2,7 % – bestehend aus Weizengluten, isoliertem Sojaprotein, entfettetem Sojaprotein, Maisstärke und Gewürzungen., Gerösteter Seetang ca. 1,2 % (enthält Sesam), Sesam-Gewürzmischung (mit Sesam, Soja), Sojasauce (enthält Soja, Weizen), Knoblauch, Pflanzliche Konzentrate / Gemüsekonzentrat, Gewürze, Salz, Geschmacksverstärker E627, E631
Allergene: Enthält Sesam, Soja und Weizen (Gluten).
Nährwerte
Angaben pro 100 g:
| Nährstoff |
Menge (ca.) |
| Energie |
etwa 21 kcal
|
| Fett |
~ 1,6 g
|
| davon gesättigte Fettsäuren |
~ 0,2 g
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| Kohlenhydrate |
~ 0,8 g
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| Zucker |
~ 0,0 g
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| Eiweiß |
~ 0,8 g
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| Salz |
~ 0,8 g
|
Für die ganze Packung (500 g) kann man das entsprechend mit 5 multiplizieren:
Energie: ~ 105 kcal, Fett: ~ 8 g, Kohlenhydrate: ~ 4 g, Eiweiß: ~ 4 g, Salz: ~ 4 g
Herkunft
Südkorea.
