Beschreibung
Die CJ BEKSUL Backmischung für koreanisches Sesambrot (500 g) ist eine praktische Teigmischung aus Südkorea, mit der Sie zu Hause aromatische, weiche und leicht klebrige Sesambrote – auch bekannt als Ggae-chal-bbang – zubereiten können.
Diese Backmischung kombiniert hochwertiges, modifiziertes Tapiokastärkemehl mit Weizenmehl und geröstetem schwarzem Sesam. Sie eignet sich ideal für die Herstellung von kleinen, runden Sesambroten mit einer dünnen, knusprigen Kruste und einem weichen, elastischen Inneren. Der Teig ist einfach zuzubereiten und erfordert nur Wasser oder Milch sowie optional Ei. Nach dem Backen entsteht ein köstlicher Kontrast zwischen der knusprigen Außenschicht und dem zarten Inneren.
Zutaten
Modifizierte Tapiokastärke, Weizenmehl, Zucker, Pflanzliches Backfett (Palmöl, Sojaöl), Modifizierte Maisstärke, Schwarzer Sesam, Salz, Schwarzes Bohnenpulver, Hydrolysiertes Weizenprotein
Hinweis: Enthält Soja und Weizen. Nicht geeignet für Personen mit Allergien gegen Gluten oder Sesam.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 1578 kJ / 372 kcal, Fett: 1,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g, Kohlenhydrate: 81,8 g, davon Zucker: 20,4 g, Eiweiß: 7,1 g, Salz: 1,5 g
Herkunft
Südkorea
