Beschreibung
Rotes Meersalz mit Rotwein – Handgeschöpft aus der Saline Nin, Kroatien
Dieses besondere Meersalz stammt aus der historischen Saline von Nin an der Adriaküste Kroatiens (Solana Nin) und wird traditionell von Hand gewonnen. Die feinkörnige, leicht feuchte Struktur sowie das mild-erdige Aroma machen es zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche.
Die auffällige rote Farbe entsteht nicht durch natürliche Mineralien, sondern durch die gezielte Färbung mit hochwertigem Rotwein. Der Wein wird sorgfältig mit dem naturbelassenen Meersalz vermengt und anschließend schonend getrocknet – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Zutaten & Herkunft
- 100 % naturbelassenes Meersalz, handgeschöpft und unraffiniert
- Färbung ausschließlich durch Rotwein
- Herkunft: Saline von Nin, zwischen fünf kroatischen Nationalparks
- Gewinnung durch Sonnen- und Windkraft in offenen Salzbecken
Nährwerte (pro 100 g)
- Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß: 0 g
- Salzgehalt: nahezu 100 % Natriumchlorid
- Mineralien: Natürliches Spurenelementprofil aus dem Meerwasser
Herstellung & Charakter
- Traditionelle, ökologische Salzgewinnung in Dalmatien, Nordkroatien
- Farbgebung: Rotwein wird dem Salz zugesetzt und verleiht ihm die charakteristische Farbe
- Besonderheit: Ein kulinarisches Highlight mit mediterranem Flair und einem Hauch von Weintradition
Herkunft: Kroatien
