Beschreibung
Die Imperial Distillery, 1897 gegründet an den Ufern des Spey, schloss 1998 ihre Türen für immer. Dieser Single Malt erzählt eine andere Geschichte: destilliert 1989, reifte er 35 Jahre lang in einem klassischen Bourbon Barrel und entwickelte dabei die Komplexität einer legendären Ära. Murray McDavid, der renommierte unabhängige Abfüller, hat diesen außergewöhnlichen Whisky für seine exklusive Aficionado-Serie ausgewählt. Mit nur 139 Flaschen weltweit ist dies eine seltene Gelegenheit, das Erbe der Speyside in seiner vollendeten Form zu genießen – ein Stück Whisky-Geschichte, das nicht mehr zu wiederholen ist.
Aroma: Nuancen von öliger Ananas, reifen Steinfrüchten und einer feinen Note von gesalzener Butter.
Geschmack: Cremiges Getreide und süßem Honigpfirsich, untermalt von einer subtilen, beinahe schüchternen Torfnote. Der Nachklang bleibt lange präsent, getragen von einer sanften Ingwerwürze und einem hauchzarten, flüchtigen Schleier aus Rauch.
