Beschreibung
Die Kewpie Mayonnaise Japanischer Art in der 2,4-Liter-Flasche ist eine beliebte Wahl in der Gastronomie und bei Liebhabern der japanischen Küche. Diese Mayonnaise zeichnet sich durch ihre cremige Textur und ihren reichen, umami-betonten Geschmack aus, der durch die Verwendung von ausschließlich Eigelb und einer speziellen Essigmischung erreicht wird.
Zutaten:
Pflanzenöl (Rapsöl und/oder Sojaöl), Eigelb, Essig (z. B. Branntweinessig, Apfelessig, Rotweinessig), Salz, Zucker, Senfpulver, Aroma (enthält Senf), Geschmacksverstärker (z. B. Mononatriumglutamat, E621)
Nährwerte pro 100 g:
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Energie: 2857 kJ / 694 kcal
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Fett: 74 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
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Kohlenhydrate: 4,1 g
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davon Zucker: 1,8 g
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Eiweiß: 1,9 g
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Salz: 2,5 g
Allergenhinweis: Dieses Produkt enthält Ei und Senf.
Herkunft: Japan
