Beschreibung
Diese Teriyaki-Sauce von Kikkoman kombiniert die typische süß-salzige Glaze eines Teriyaki mit einem intensiven Knoblauch-Aroma („roasted garlic“). Sie eignet sich sehr gut als Marinade oder Glasur für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu – also auch gut in der vegetarischen Küche einsetzbar (wenn auf Fleisch verzichtet wird).
Zutaten
Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Wasser, Zucker ,Wein (enthält Sulfite), Geröstetes Knoblauchpulver (3,8 %) (Knoblauch,Sonnenblumenöl), Spiritusessig, Modifizierte Stärke, Gehackter Knoblauch (1,4 %), Salz
Allergene
-
Enthält Weizen/Gluten (durch Sojasauce mit Weizen)
-
Enthält Soja (Sojasauce)
-
Enthält Sulfite (im Weinanteil)
Wenn du streng vegetarisch lebst, diese Sauce ist vegetarisch und vegan geeignet laut Herstellerangabe.
Nährwerte
Pro 100 ml bzw. pro 100 g (Angabe Hersteller) ca.:
Energie: ca. 150 kcal / 635 kJ, Fett: 0,5 g (davon gesättigt: 0 g), Kohlenhydrate: 28 g (davon Zucker: 23 g), Eiweiß: 5,2 g , Salz: ca. 7,3 g (bzw. hoher Natriumgehalt)
Pro Portion (z. B. 15 ml) ca. 20 kcal, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, sehr wenig Fett.
Herkunftsland
Japan
