Beschreibung
Das Lao Gan Ma Chiliöl mit Hühnchengeschmack (280 g) ist eine beliebte chinesische Würzsoße, die für ihre intensive Schärfe und den herzhaften Umami-Geschmack bekannt ist. Sie kombiniert knusprige Tofustücke mit aromatischem Chiliöl und einem Hauch von Hühneraroma, was sie zu einer vielseitigen Zutat für verschiedene Gerichte macht.
Zutaten:
Sojabohnenöl (45–48 %), Chili (27–35 %), Tofu (Sojabohnen, Wasser) (8–10 %), Knoblauch, Salz, Zucker, Sichuanpfeffer, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Dinatrium-5'-ribonukleotid (E635), Huhn-Aroma, Hefeextrakt
Allergene: Enthält Sojabohnen und Weizen.
Nährwerte pro 100 g:
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| Energie |
2756–2884 kJ / 662–700 kcal |
| Fett |
59,3–69,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
6,4–10,6 g |
| Kohlenhydrate |
7,2–16,7 g |
| davon Zucker |
2,6–7 g |
| Eiweiß |
4,8–7,2 g |
| Salz |
3–5 g |
Herkunft: China
China
