Beschreibung
Die Lee Kum Kee Schwarze Bohnen Sauce ist eine traditionelle chinesische Würzsauce, die aus fermentierten schwarzen Bohnen hergestellt wird. Sie verleiht verschiedenen Gerichten, insbesondere Wok- und Pfannengerichten, einen intensiven, würzigen Geschmack mit einer charakteristischen Umami-Note. Diese Sauce eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Tofu und zum Verfeinern von Gemüse- und Nudelgerichten.
Zutaten:
- Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizen, Farbstoff: Zuckerkulör E150a, Glucose-Fructose-Sirup)
- Wasser
- Fermentierte schwarze Bohnen (22%) [schwarze Bohnen, Salz, Wasser]
- Zucker
- Sojaöl
- Salz
- Modifizierte Maisstärke
- Verdickungsmittel: Xanthan (E415)
Hinweis: Enthält Soja und Weizen.
Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 674 kJ / 161 kcal
- Fett: 6,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
- Kohlenhydrate: 16 g
- Eiweiß: 7,9 g
- Salz: 12,2 g
Die Sauce wird von Lee Kum Kee, einem renommierten Hersteller authentischer chinesischer Saucen und Würzmittel, produziert. Der Ursprung der Sauce liegt in China. Nach dem Öffnen sollte die Sauce kühl und trocken gelagert und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben je nach Quelle leicht variieren können. Es empfiehlt sich, die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung zu prüfen.
