Beschreibung
Ein hochwertiger Bio-Matcha aus Japan, pulverisierter grüner Tee aus Schattenpflanzungen. Er überzeugt durch eine leuchtend jade-grüne Farbe, feine Gras- und Umami-Aromen, leicht süßliche Noten und eine dezente Bitterkeit. Wird traditionell zeremoniell verwendet, aber auch bestens geeignet für Latte, Smoothies oder zum Backen.
Zutatenliste
100 % Bio Grüntee (Matcha, Tencha), kein Zusatz von Aromen oder anderen Zutaten.
Nährwerte pro 100 g Matcha)
Energie: ca. 320-350 kcal
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Fett: etwa 5-6 g
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davon gesättigte Fettsäuren: ca. 0,5-1 g
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Kohlenhydrate: ca. 30-35 g
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davon Zucker: sehr niedrig, meist < 1 g
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Eiweiß: ca. 20-25 g
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Salz: vernachlässigbar, meist etwa 0,1 g oder weniger
Hinweise
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Matcha enthält oft hohe Mengen an Antioxidantien, vor allem Catechine und Chlorophyll.
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Er ist reich an kleineren Mengen von Vitaminen wie Vitamin A, C, E und Mineralstoffen, je nach Herkunft und Qualität.
Herkunft:
Land: Japan
