Beschreibung
Mit unserem Peru als Direct Trade von Pacha Mama möchte Ich Euch zuerst noch mal die "Asociación Miguel Grau" vorstellen, welche Michael Scherff und Walter Knauer beim Direktimport von Rohkaffee unterstützen.
Vor Jahren sind ca. 50 Kaffeebauern in der Provinz Chanchamayo aus der großen Kooperative ausgestiegen.
Sie wollten ihren eigenen Kaffee vermarkten, den sie seit Generationen im Hochland Perus anbauen und pflegen.
Durch das "selective picking" - die Bauern gehen vier Mal in der Erntezeit durch die Sträucher und ernten jeweils nur die reifen und besten Kaffeekirschen - schaffen sie beste Voraussetzung für verdammt guten Kaffee.
Euch erwartet ein aromatischer Kaffe mit einer Geschmackskomposition con Schokolade, Mandel und leicht fruchtigen Noten.
Aroma: Schokolade, Mandel
Geschmack: viel Süße, Geschmack/Aroma von Schokolade, Mandel, leicht fruchtige Note. Ist ausgewogen.
Nachgeschmack: lange anhaltend, seidiger Abgang.
Was unseren Kaffee so verdammt gut macht!
✓ fairer und transparenter Direkthandel
✓ nachhaltiger Kaffeeanbau
✓ schonende & traditionelle Trommelröstung
✓ regionale & familiengeführte Kaffeerösterei
Hersteller:
Coffee Pirates Kaffeerösterei
Rüttenscheiderstr. 218
45131 Essen
Deutschland
E-Mail: info@coffeepirates.de
