Beschreibung
Fruchtig, lebendig und punktgenau gelesen
Der Roter Riesling 2023 zeigt eindrucksvoll, wie sehr der richtige Lesezeitpunkt den Charakter eines Weins prägt: In der Nase dominieren Orange, Maracuja und Papaya, begleitet von einer typischen Zitronenzeste, die für Frische und Spannung sorgt. Am Gaumen verbindet sich eine dezente, belebende Säure mit harmonischer Süße zu einem wunderbar flüssigen, frischen Trinkvergnügen.
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Farbe/Geschmack:
weiß / trocken
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Rebsorte(n):
Roter Riesling
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Ideale Trinktemperatur:
8-10 °C
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Passt zu:
Spargel, Süßwasserfisch, Geflügel, Wildlachs, Spaghetti Vongole
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Alkoholgehalt:
12 % vol.
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Verschluss:
Schraubverschluss
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Winzer:
Wolkenberg
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Herkunftsland:
Deutschland
Roter Riesling 2023 - Weißwein trocken aus Brandenburg - Wolkenberg
Ein frischer, lebendiger Weißwein mit animierendem Duftprofil: Orange, Maracuja und Papaya treffen auf die spritzige Note von Zitronenzeste. Am Gaumen wirkt die Säure angenehm dezent, belebt aber spürbar und trägt den feinen Trinkfluss. Mit 6,8 g/L Säure und 2,9 g/L Restzucker bleibt der Rote Riesling 2023 trocken, zugleich aber harmonisch und rund. Ideal im Frühjahr zu Spargel, dazu ein schöner Partner für Süßwasserfisch oder Geflügel – und ebenso überzeugend solo.
Rebsortenwissen: Was ist Roter Riesling?
Der Rote Riesling ist keine „rote“ Weinart, sondern eine seltene, natürliche Mutation des Weißen Rieslings. Die Beeren besitzen eine rötlich gefärbte Schale, werden aber in der Regel wie Weißwein gekeltert – daher entsteht ein heller, frischer Wein. Heute erlebt die Sorte eine kleine Renaissance, weil sie mit aromatischer Finesse und sehr guter Qualität überzeugt und dabei den typischen Riesling-Charakter (Frische, Zitrusnoten, Eleganz) spannend neu interpretiert.
