Beschreibung
Der Taro Fish Snack Original ist ein knuspriger, würziger Snack aus getrocknetem Fisch (vor allem aus Lizard Fish), der in Thailand produziert wird. Durch schonendes Trocknen entsteht eine leichte, streifenförmige Textur mit intensivem Umami- und Fischgeschmack – perfekt als herzhafte Alternative zu Chips oder Crackern
Zutaten
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Lizard Fish‑Fleisch (etwa 80–82 %)
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Zucker
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Tapiokamehl (enthält Sulfit/Sulphur Dioxide)
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Weizenmehl
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Salz (mit Trennmittel E536)
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Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker)
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Geschmacksverstärker (E621 – Mononatriumglutamat)
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Chili bzw. Chiliextrakt
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Säureregulatoren: Diphosphate (E450), Triphosphate (E451)
→ Allergene: Fisch, Weizen (Gluten), Soja, Ei (Spuren), Sulfite
Nährwerte pro 100 g
Energie: 1360–1383 kJ / 315–326 kcal
Fett: 0,3–0,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0–0,2 g
Kohlenhydrate: 49–51 g
– davon Zucker: 13–14 g
Eiweiß: 28–30 g
Salz: 2,7–2,8 g
Herkunft. Thailand
