Beschreibung
Dieser Tormore stammt aus der architektonisch beeindruckenden Speyside-Destillerie und wurde von Gordon & MacPhail, dem renommierten unabhängigen Abfüller, für die exklusive Serie „Connoisseurs Choice" ausgewählt. Über 28 Jahre reifte der Single Malt in einem einzelnen Refill Sherry Puncheon (Cask No. 5391) – lange genug, um seinen charaktervollen Destilleriecharakter zu entwickeln, ohne von der Fassnote überlagert zu werden. Im April 2024 in natürlicher Fassstärke abgefüllt, verzichtet dieser Whisky bewusst auf Kühlfiltrierung und künstliche Färbung. Das Ergebnis ist ein authentisches Handwerk in voller Reinheit.
Aroma: Ein einladendes Bouquet von fein geriebener Orangenschale und süßen Erdbeeren verbindet sich harmonisch mit würzigem Zimt und einer sanften Toffeenote.
Geschmack: Vielschichtige Nuancen von schwarzer Johannisbeere und saftigem Apfel treffen auf eine komplexe Würze aus Kardamom, Muskat und Nelke, ergänzt durch einen Akzent von kandiertem Ingwer. Das langanhaltende Finale präsentiert sich fruchtbetont mit einer lebendigen Note von spritzigen Zitrusfrüchten und einer eleganten Würze.
