Beschreibung
Der Wellheim Seoul Topokki Jjajang ist ein Fertiggericht aus Südkorea, das traditionelle Reiskuchen (Tteokbokki) mit einer reichhaltigen Jjajang-Sauce kombiniert. Diese Sauce basiert auf fermentierten schwarzen Sojabohnen und verleiht dem Gericht einen tiefen, süß-salzigen Geschmack mit einer charakteristischen dunklen Farbe.
Zutaten:
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Reiskuchen: Reis (99%), Salz, Fermentationsethanol, Chicorée-Ballaststoffe, Getreideprodukte (Reiskleie 100%), Zitronensäure (E330).
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Saucenpulver: Zucker, Gewürzmischung (Chunjang-Basis mit getrockneter Zwiebel, Rapsöl, süßer Bohnensauce, Farbstoff E150c, Glucose, Dextrin, Emulgator, Geschmacksverstärker E621), Kartoffelstärke, Fructooligosaccharid, getrocknetes Zwiebelpulver, rotes Paprikapulver, weitere Geschmacksverstärker (E621, E635), modifizierte Stärke (acetyliertes Distarchadipat), getrocknete Zwiebel, Karotte, Weizenmehl, Farbstoff E150c, raffiniertes Salz.
Allergene: Enthält Gluten (Weizen) und Soja. Kann Spuren von Ei, Fisch, Erdnüssen, Milch, Nüssen, Schalentieren und Muscheln enthalten.
Nährwerte pro 100 g:
- Brennwert: 1046 kJ / 250 kcal
- Fett: 1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 54,1 g
- Eiweiß: 4,2 g
- Salz: 0,6 g
Herkunft: Südkorea.
Zubereitung: Reiskuchen und Sauce in einen geeigneten Behälter geben, mit Wasser aufgießen, gut vermischen, mit einem Deckel abdecken und für ca. 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Herman Kuijper B.V., Noorddammerweg 91B, 1187ZS Amstelveen, Niederlande.
