Aroma: Würzig, süß und wunderbar duftend, mit Noten von Rosen, Landnelken, Jasmin und Flieder, begleitet vom Duft eines Gewürzmarktes – Kreuzkümmel, Safran, Muskatnuss, Ingwer, Chili und Anis – dazu etwas süßes Eichenholz und Kastanie. Mit ein paar Tropfen Wasser zeigen sich Fruchtaromen, dazu ein Hauch Menthol und Brotteig.
Geschmack: Intensive, würzige Noten mit reichlich Ingwer, schwarzem Pfeffer, Senfkörnern und einer kräftigen Erdigkeit. Dazu eine sanfte Süße von Minzbonbons, braunem Rohrzucker und gebrannten Mandeln. Der gesamte Gaumen wird von einer deutlichen Eukalyptusnote untermalt.
Aroma: Rauchig süß mit etwas Salz. Dahinter subtile Zitronenzesten.
Geschmack: Ölig mit medizinischem Rauch, Karamell, dazu reife Äpfel, etwas Vanille und holzige Würze. Dunkle Schokolade im Hintergrund.
Aroma: Helle, frische rosa Beeren, süß und blumig, etwas Eiche und Tannine.
Geschmack: Frische, saftige rote Früchte, insbesondere Beeren und Kirschen, süße Vanille- und Mandelaromen wie bei einem Erdbeerkuchen.
Bushmills 9 Jahre aus der Causeway Collection reift in einem edlen Sauternes-Fass und offenbart eine raffinierte Geschmackskomposition. Die französische Süßweinfass-Lagerung verleiht diesem irischen Single Malt honigähnliche Noten, Aprikosenkompott und dezente Vanille-Nuancen. Das Zusammenspiel zwischen der natürlichen Bushmills-Würze und der samtigen Süße des Sauternes-Einflusses erzeugt ein ausgewogenes, elegantes Profil. Ein Highlight für Kenner, die die Kunst der Fassveredlung schätzen und nach einem geschmacklich differenzierten Whiskey suchen.
Aus einem First Fill Oloroso Sherry Butt abgefüllt, zeigt der Glasgow Distillery 2018/2025 die erst 2014 gegründete Brennerei von ihrer sanft torfigen und dunkelfruchtigen Seite.
Aroma: Frische Apfel- und Birnennoten treffen auf dezente Zitrusaromen und cremige Vanille. Blumige Heidekraut-Nuancen werden durch warme Zimt- und Muskatnoten vollendet.
Geschmack: Vollmundige Malzsüße mit Apfel, Birne und kandierten Zitrusfrüchten. Geröstete Eichenfässer und dunkle Schokolade verleihen Tiefe und Komplexität. Im Abgang anhaltend und elegant mit honigartiger Süße, trockener Eichenwürze und feinen Gewürzakzenten.
Aroma: Lagerfeuer, Nuss und Ansätze von Salz.
Geschmack: Reife Pflaumen und Beeren mit viel Nuss und tiefem Rauch. Dazu etwas maritim mit leichtem Salz.
Aroma: Frische Meeresluft, honigartige Vanille und ein Hauch von exotischen tropischen Früchten.
Geschmack: Karamellisierter Zucker, spritzige Zitrusfrüchte und lebhafte Ananas, ausgewogen durch dezente Röstnoten von Eiche.
Glenrothes 15 besticht durch ein komplexes Aromaprofil mit braunem Zucker, gebackenen Früchten und edlen Gewürzen. Haselnusspraline, kandierte Orangenschale und Ahornsirup verschmelzen harmonisch mit Noten von gerösteter Eiche und feinem, gealtertem Leder. Ein ausgewogener Single Malt mit tiefgründiger Charakteristik und eleganter Geschmacksentwicklung.
Aroma: Grüne, grasige Charaktere mit kräftiger Alkoholnote und subtilen Schwefelspuren.
Geschmack: Würzige Komplexität mit Ingwer und Zitrusfrische, unterlegt von Eichenwärme und aufbauender Honigssüße.
Der SPEY 26 präsentiert sich mit einer verlockenden Aromenwelt aus Marzipan, Zimt und Zitrusfrüchten, die von feinen Eichennoten begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Geschmackserlebnis mit Himbeeren, schwarzer Johannisbeere und dunkler Schokolade. Der elegante, lang anhaltende Finish erinnert an die süßen Noten einer klassischen Schwarzwälder Kirschtorte und rundet diesen ausgewogenen Single Malt perfekt ab.
In der Nase entfalten sich Vanille und Rosinen, begleitet von süßem Apfel, frischer Zitrone und dezenter Orange. Am Gaumen zeigt sich ein intensives und reichhaltiges Erlebnis mit dominanten Rosinen, Bourbon-Vanille und mehrschichtigen Zitrusnoten. Der lange, samtige Finish rundet diesen Premium-Whisky elegant ab.
Die seltene Variante mit First Fill Palo Cortado Sherry Finish bringt tiefere Aromen von Trockenfrüchten, Orange, Karamell und würzigem Holz ein, die sich kraftvoll mit dem Rauch und der süß-malzigen Basis verweben.
Aroma: Kiefer mit Zitrus, dazu etwas Wacholder und Lavendel.
Geschmack: Vorrangig Wacholder, dazu Zitrusnoten aus Grapefruit und Orange. Im Hintergrund würziger mit Ansätzen von leichtem Pfeffer.
North British gehörte auch schon vor gut einem Jahrhundert zu Schottlands produktivsten Destillerien. 29 Jahre in zwei Refill Hogsheads machen aus dem North British 1995/2025 ein Puddingteilchen mit hellen Früchten in flüssiger Form.
Aroma: Trockenfrüchte, eine bunte Mischung an Gewürzen und etwas Vanille.
Geschmack: Karamell und Nuss, dazu getrocknete Feigen und Datteln. Im Hintergrund holzige Würze und etwas Vanille.
Aroma: Torfige Nuancen, getragen von einer frischen Meeresbrise, kombiniert mit der süßen Wärme von karamellisierter Crème Brûlée. Tiefe, an gerösteten Sesam erinnernde Eichennoten verschmelzen nahtlos mit der belebenden Frische von grünem Bambus.
Geschmack: Eine harmonische Mischung aus fruchtiger Süße und sanfter Bitterkeit. Dunkle Schokolade und holzige Eichennuancen sorgen für einen üppigen, weichen Geschmack. Im Abgang angenehm und lang andauernd, ausgeglichen zwischen der weichen Fülle von Torf und einer Süße, die an getrocknete Früchte erinnert.
Miyagikyo 1979, Yoichi 1989 & Ben Nevis der 80er in einer Flasche
Der neue Nikka The Limited hält genau, was er verspricht: Die limitierte Edition bringt Rares aus der Nikka-Schatzkammer zusammen. Zum Beispiel? Ein Yoichi 1989 Mizunara Cask, ein Miyagikyo 1979 Mizunara Cask und Ben Nevis Casks aus den 1980er Jahren.
Der Premium Blended Whisky markiert ein neues Kapitel für die Japaner: Junji Iseki übernimmt den Posten als Chef-Blender. Gemeinsam mit dem bisherigen Chef-Blender, Hiromi Ozaki, wählte Iseki Whiskys aus, die die Fähigkeiten der beiden Blender unterstreichen und ihre Laufbahn bei Nikka widerspiegeln.
Die Limited Edition bietet ein explosiveres, torfiges Profil am Gaumen mit ausgeprägten Noten von Waldboden, fruchtiger Süße und sanfter Bitterkeit. Abgefüllt in Nikkas schwarze Premiumflasche mit silbernem Logo, wird The Nikka Limited in einer seidig ausgekleideten Schatulle präsentiert, in der Worte beider Chef-Blender einen persönlichen Einblick in diese Kreation bieten.
Aroma: Süßes Malz und Meeresluft, begleitet von Salzkaramell, Vanille und einer anhaltenden Islay-Rauchigkeit
Geschmack: Reichhaltige Schichten von Melasse und Crème Brûlée, ergänzt durch Bitterorangenschale, Kohlestaub und einer kräftigen phenolischen Note. Das Finish ist lang und rauchig, mit Zitrusfrische, Meersalz und warmen, erdigen Noten.
Aroma: Anregend mit Tonkabohne und Feige. Harmonisch mit etwas Eichenholz und Kakaobohne.
Geschmack: Intensive Würze mit samtig-süßem Bouquet und zart subtilem Veilchenhauch.
Aroma: Vanille und Karamell mit etwas Trockenfrucht. Im Hintergrund Eiche und Gwürze. Insgesamt süßlich.
Geschmack: Eine ausgewogene Mischung aus Gewürzen: Zimt, Ingwer und Muskat, dazu etwas Zucker. Warmer und langer Abgang mit leichten Sherrynoten.
Aroma: Tropische Früchte mit etwas Würze und leichter Eichennote.
Geschmack: Sanfte Gewürze wie Vanille, Nelke und Ingwer, etwas gerösteten Kaffee, frische Nektarine sowie tropische Früchte, die zu Rosinen und Karamell übergehen.
Aroma: Intensive Eichennote mit einem Hauch von Vanille sowie saftige Fruchtnoten.
Geschmack: Leichte Vanillenoten in Kombination mit exotischen Fruchtnoten.
Aroma: Rote Äpfel und Clementinen. Dahinter Wachs und leichter Honig.
Geschmack: Leichte Zitrone und gekochter Birne, Honig und etwas Vanille. Dazu etwas Zimt und pfeffrige Würze im Abgang.
Aroma: Voll und kräftig. Johannisbeere mit Kirschen und zwartem Ingwer.
Geschmack: Frische Waldbeeren und leichte Säure. Viele dunkle Früchte mit etwas Sternanis im Abgang.
Der Clynelish 1995/2025 aus einem Refill Sherry Butt erfüllt alles, was man sich von einem 1990er Jahrgang wünschen kann. Der Highlander ist ölig, komplex und perfekt ausgeglichen zwischen Zitrusfrüchten, Honig, mineralischen Tönen und warmer Würze.
Aus der traditionsreichen Speyside-Destillerie stammend, reift dieser Single Malt viele Jahre in ausgewählten Sherryfässern und entwickelt dadurch eine harmonische Tiefe. Noten von getrockneten Früchten, Honig, feiner Schokolade und sanfter Eichenwürze prägen seinen eleganten Charakter.
Aroma: Tropische Noten von Mango und Ananas treffen auf cremige Vanille und subtile Würzspuren.
Geschmack: Samtige Fruchtfülle mit würzigen Akzenten, durchzogen von süßlichen Malz- und Eichenholztönen. Im Abgang anhaltend mit Vanille und exotischen Fruchtechos im Abgang.
Das Feuerpferd steht für Kraft, Dynamik und Intensität. Als Tierkreiszeichen des chinesischen Kalenders leitete es am 17. Februar ein voraussichtlich energiegeladenes und abwechslungsreiches neues Jahr ein. Den passenden Whisky liefert Berry Bros. & Rudd.Der Caol Ila 2010/2026 ist ein 15-jähriges Single Cask, abgefüllt aus dem Oloroso-Fass. Während die Malts der Islay-Brennerei viele der für die Insel typischen Rauchnoten aufzeigen, besitzen sie zugleich eine fruchtige Eleganz. Berry Bros. & Rudd unterstrich diesen dynamischen Charakter mit dem Sherry-Finale.Bei intensiven 55,1% vol. Cask Strength treffen so teerige Seile, gummiartiger Torf und Lagerfeuer aus Treibholz auf kräftige Feigenmarmelade, Orangenschale und abgenutztes Leder. Ölige Noten von Milchschokolade, Vanillebiskuit und pochierte Birne leiten den langen und vielschichtigen Nachklang ein, der mit süßer Asche endet.
Johannisbeergelee und Zwetschgenkompott in knusprig gebackenem Blätterteig (Joulutorttu) nebst britischem Früchtekuchen, garniert mit schokolierten Rosinen und Krokantsplittern.
Aroma: Fruchtig und tief mit feinen Gewürzen und leichter Holzigkeit.
Geschmack: Reifen Äpfeln und Pfirsiche mit sanfter Vanille, feinen Gewürzen und einem Hauch von Eiche
