Ein Stängeltee mit Blattrispe, das ist Kukicha Karigane. Hier haben wir einen ausgezeichnet verarbeiteten Halbschattentee. Bei der Produktion werden Stängel und ein Teil der Blattrispe vom eigentlichen Blatt getrennt. Bei Kukicha handelt es sich also um ein Produkt, das bei der Weiterverarbeitung anfällt. Daher ist auch der Preis verhältnismäßig günstig. Wir können den kräftig würzigen Geschmack nur empfehlen. Kenner werden sein kräftiges Umami schätzen. Im Sommer ist Kukicha sehr gut, um Kaltaufgüsse mit leichter Fruchtigkeit über Nacht anzusetzen.
Zairai Sencha ist ein aus Samen gezogener Teekulitiver. In Japan wegen seiner Suesse sehr beliebt als Kaltaufguss. Perfekt für die gesunde leichte Erfrischung an heissen Sommertagen. Der Zairai ist etwas cremiger und der Okumidori etwas fruchtiger. Er wird am Biwa See in Shiga angebaut und das milde Seeklima begünstigen das feine Aroma.
65°C ~ 70°C
Aufgüsse: 30sek. / 15sek. / 1min.
Klostergarten, die Mischung aus heimischen Kräutern, mutet an, als wäre sie aus Zeiten der Hildegard von Bingen. Duftige Kamille, grüner Rooibos und Ringelblumenöl, sowie Melisse setzen eine Menge ätherische Öle frei. Ein Kräutertee, der uns zärtlich warm hält und ein gesundes Gefühl vermittelt.
Zutaten:
Zitronenmelisse, Apfelstücke, grüner Rooibos, Pfefferminze, Fenchel süß, Kamillenblüten, Johannisbrotstücke, Zimt, Hagebuttenschalen, Aroma, Anissamen, Zitrusschalen, natürlicher Bourbon Vanille-Extrakt
Die Bio Matcha Premium ist nicht nur eine hervorragende Premium Einsteiger-Variante, sondern auch unter Matcha-Kennern sehr geschätzt.
Durch seine fruchtigen Noten und reichhaltigen Aromen eignet er sich hervorragend für die tägliche Tee-Zeremonie. Ebenso kann das Matcha-Pulver sehr gut in Getränken wie Cocktails, Limonaden oder Latte verwendet werden.
Bio Matcha Premium vereint vielerlei Geschmacksnoten in sich und sorgt hierdurch für einen runden Genussmoment - sanft, süß, zart-bitter und mild. Hierdurch entfaltet sich nicht nur ein unvergleichlicher Geschmack, er ist zudem angenehm bekömmlich.
Seine leuchtend grüne Farbe zeugt von einer hervorragenden Qualität. Du hast bereits Erfahrungen mit Einsteiger-Varianten gesammelt und möchtest Deinen Genuss auf eine neue Stufe heben? Dann solltest Du diesen Matcha auf jeden Fall ausprobieren.
Die Einsteiger-Variante Ceremonial ist der "Allrounder" unter unseren Matcha Qualitäten.
Egal ob purer Genuss bei der tägliche Tee-Zeremonie, erfrischende Zugabe in Misch-Getränken wie Matcha-Latte, Smoothies und Cocktails, oder überraschende Zutat in Süßspeisen - Bio Matcha Ceremonial ist hierfür die perfekte Wahl.
Sein etwas stärkerer, herber Geschmack überzeugt nicht nur Fans der klassischen Tee-Zeremonie. Aufgegossen mit Hafer- oder Sojamilch zu einem erfrischendem Matcha-Latte erfreut sich unser Bio Matcha Ceremonial höchster Beliebtheit.
Du hast Matcha noch nie ausprobiert? Dann ist Ceremonial genau der richtige Matcha um in die edle Welt dieses besonderen Grüntees einzutauchen. Erlebe den unvergleichlichen Geschmack!
Auch im Multipack mit bis zu 15 % Rabatt erhältlich - Zum Multipack
Premium Espresso mit sehr hohem Koffeingehalt (> 500mg / Tasse)
Besteht auf 100% Edel Hochland Robusta
Handgepflückt und nachhaltig verarbeitet
Säurearm und schonend durch Trommelröstung verarbeitet
1kg Schwarzer Drache Kaffee, wird als ganze Bohne geliefert
Magliocco DOP Terre di Cosenza ist ein herausragender Rotwein, der die wahre Essenz der calabrischen Weintradition widerspiegelt. Als einer der repräsentativsten Weine der Region auf der bekannten Rebsorte Magliocco Calabria basiert, überzeugt dieser Calabrischer Rotwein durch seine elegante Balance zwischen südlicher Kraft und delikater Feinheit. Das Etikett Magliocco DOP Terre di Cosenza steht für Qualität und Authentizität, welche Weinkenner und Genießer gleichermaßen schätzen.Die Rebsorten Magliocco, auch bekannt als Rebsorten Magliocco, sind in den Terre di Cosenza Rotwein integriert und verleihen ihm seine charakteristische Frucht und Tiefe. Die Weinberge, die sich auf 450 Metern Höhe am Fuße des Pollino-Massivs befinden, bieten die perfekten Bedingungen für die Herstellung dieses einzigartigen Weins. Die kalk- und tonreichen Böden sorgen für eine hervorragende Mineralität, während das Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten das Terroir voll zur Geltung bringen.Der Magliocco DOP Terre di Cosenza präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und verströmt Aromen von Erdbeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen zeigt er sich saftig, erfrischend und gut strukturiert, ideal für Genießer, die vielschichtige calabrische Weine kaufen möchten. Mit einem mittellangen bis langen Abgang bietet er vielseitige Speiseempfehlungen, von Wildgerichten über Fleischsaucen bis hin zu gereiftem Käse.Wer auf der Suche nach magliocco Weine kaufen ist, findet hier echtes Handwerkskunst und einen authentischen Rebsorten-Magliocco, der die Seele Kalabriens einfängt. Der Magliocco DOP Terre di Cosenza ist nicht nur ein Wein mit hervorragendem Reifepotenzial, sondern auch ein Muss für alle Liebhaber calabrischer Weine. Tauchen Sie ein in das terroirreiche Erlebnis und genießen Sie denselben Wein, der die Region so einzigartig macht.
Mit dem Lupine Blend bringen wir zusammen, was gut zusammenpasst: Koffeinfreie Bio Süßlupinen aus Deutschland mit aromatischem Bio Kaffee. Für bewusstere Kaffeemomente.
Produktbeschreibung:Die "Hochlandblüte" Äthiopien Sidamo Bio Omniroast ist ein außergewöhnlicher Kaffee aus der Region Sidamo, Bensa, im Shantawene Dorf, der mit seiner Intensität und aromatischen Vielfalt beeindruckt. Dieser Omniroast ist so geröstet, dass er sowohl für Espresso als auch für Filterzubereitungen geeignet ist. Der Name „Hochlandblüte“ steht für die floralen und fruchtigen Noten, die diesen Kaffee charakterisieren und die Höhenlagen der äthiopischen Anbaugebiete in jeder Tasse widerspiegeln.
Charakteristik:Unsere "Hochlandblüte" wird auf der Shenteweyna-Farm und angrenzenden Outgrower-Farmen in Höhenlagen von 1.900 bis 2.400 Metern angebaut. Der Kaffee begeistert mit blumigen Aromen und Noten von roten Beeren und Kirschen, die durch die schonende "Fully Washed"-Aufbereitung optimal zur Geltung kommen. Die Omniroast-Röstung sorgt dafür, dass dieser Kaffee sowohl als vollmundiger Espresso als auch als aromatischer Filterkaffee genossen werden kann. Ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sich durch seine Ausgewogenheit und die Komplexität der äthiopischen Hochlandbohnen auszeichnet.
Herkunft:
Äthiopien, Sidamo: Bensa Region, Shantawene Dorf – das Anbaugebiet liegt auf 1.900 bis 2.400 Metern und ist bekannt für seine hochwertigen und charakterstarken Kaffees, die von kleinen Farmen und Outgrower-Gemeinschaften kultiviert werden.
Zubereitung:Ideal für die Zubereitung als Espresso, Filterkaffee, Café Crema, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder im French Press, Herdkännchen und Siebträger.
Geschmacksprofil:
Aromen: Blumig, fruchtig, rote Beeren, Kirsche
Bohne: Arabica
Röstgrad: Mittel, geeignet für Omniroast – ideal für Espresso- und Kaffeezubereitungen
Säuregehalt: Mittlere Säure, harmonisch und gut ausbalanciert
Besonderheit: Anbau auf biologisch zertifizierten Farmen, die höchsten Standards folgen und durch direkte Zusammenarbeit mit den Bauernfamilien die Qualität kontinuierlich verbessern
Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-007
Verpackungsgrößen:500g, ganze Bohne, ideal für den individuellen Mahlgrad.
Bio-zertifiziert: Aus garantiert nachhaltigen Anbau und faire Arbeitsbedingungen.
Die "Hochlandblüte" Kaffeebohnen ist die perfekte Wahl für Kaffeeliebhaber, die die floralen und fruchtigen Aromen der äthiopischen Hochlandbohnen schätzen und ein vielseitiges Geschmackserlebnis suchen. Ob als milder Café Crema oder kräftiger Espresso – dieser Kaffee entfaltet in jeder Zubereitung seine einzigartige Eleganz und Tiefe.
Produktbeschreibung:Die "Andenperle" ist ein erlesener Espresso aus 100% Bio-Arabica-Bohnen, die in den Höhenlagen von Villa Rica, Peru, angebaut werden. Mit einer feinen, mittleren Säure und milden Aromen bietet dieser Kaffee ein harmonisches und vollmundiges Geschmackserlebnis. Der Name „Andenperle“ steht für die Reinheit und die außergewöhnliche Qualität dieses Kaffees, der in den Höhen der peruanischen Anden mit viel Hingabe und Fachwissen kultiviert wird.
Charakteristik:Unsere "Andenperle" überzeugt durch ihr brillantes Säurespiel und eine ausgewogene Balance von nussigen Noten und feiner Süße. Die schonende Röstung hebt die einzigartigen Aromen hervor und sorgt für einen runden, weichen Abgang. Der Kaffee stammt von erfahrenen Produzenten, die sich dem nachhaltigen und fairen Anbau verschrieben haben und die Umweltauflagen mit viel Engagement umsetzen. Ideal für die Zubereitung als Espresso oder Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.
Herkunft:Peru: Villa Rica – die Bohnen gedeihen unter idealen klimatischen Bedingungen und werden nach strengen biologischen Standards angebaut.
Zubereitung: Geeignet für Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato Herdkännchen, Siebträger und Vollautomat.
Geschmacksprofil Kaffeebohnen:
Aroma: Mild und nussig, mit einem brillanten Säurespiel und einem ausgewogenen Körper.
Bohne: 100% Arabica
Röstgrad: Mittel
Koffeingehalt: Normal
Verpackungsgrößen:
250g, 500g, ganze Bohne, ideal für den individuellen Mahlgrad.
Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-007
Die "Andenperle" ist die perfekte Wahl für alle, die einen harmonischen, sanften Espresso mit einem besonderen Charakter und einer feinen Säure suchen – eine Perle aus den peruanischen Anden, die in jeder Tasse ein Stück südamerikanische Genusskultur entfaltet.
Nachtgold Decaf Bio Speciality entkoffeinierte Kaffeebohnen
Ohne Koffein. Mit Genuss. Mit Verantwortung.
Nachtgold ist unser entkoffeinierter Spezialitätenkaffee für alle, die auf Koffein verzichten möchten, aber nicht auf Geschmack. Dieser Decaf überzeugt mit vollmundigen Aromen, nachhaltigem Anbau und einem besonders schonenden Entkoffeinierungsverfahren – ideal für späte Stunden, sensible Mägen oder bewusste Genussmomente.
In der Tasse entfalten sich Waldhonig, getrocknete Feige und zarte Milchschokolade, begleitet von malzigen und karamelligen Noten. Ein harmonisches, rundes Profil, das zeigt: Decaf kann richtig gut sein.
Herkunft & Nachhaltigkeit
Die Bohnen stammen zu 100 % aus biologischem Anbau in Chiapas, Mexiko (Region Yajalón, 1.225 m Höhe). Angebaut unter fairen Bedingungen von Kleinbauern, vereint Nachtgold die Varietäten Typica, Caturra, Marsellesa und Costa Rica 95 – jede für sich ein Garant für Geschmack und Vielfalt.
Natürlich entkoffeiniert – im Mountain Water Process
Entkoffeiniert wird Nachtgold direkt vor Ort in Mexiko – im Mountain Water Decaf Process. Dabei wird ausschließlich reines Quellwasser aus den Bergen verwendet. In einem mehrstufigen Wasserbad wird das Koffein schonend entfernt – ganz ohne Chemikalien.
100 % natürlich: Kein Lösungsmittel, keine Rückstände
Volles Aroma: Geschmacksstoffe und Öle bleiben erhalten
Höchste Verträglichkeit: Besonders schonend für empfindliche Genießer:innen
Dieses Verfahren gilt als Goldstandard für Decaf in der Specialty-Coffee-Welt – und macht Nachtgold zu einem der besten entkoffeinierten Kaffees auf dem Markt.
Hinweis zur Zubereitung
Durch das Entkoffeinierungsverfahren verändert sich die Struktur der Bohne leicht. Deshalb empfehlen wir:
Feiner mahlen als bei regulärem Espresso
Mehr Kaffeemehl verwenden für optimale Extraktion und Körper
Ob Siebträger, Vollautomat oder Mokkakanne – mit der richtigen Einstellung holst du das Beste aus deinem Decaf heraus.
Geschmacksprofil
Aromen: Waldhonig, getrocknete Feige, Milchschokolade, Karamell, Malz
Bohne: 100 % Arabica (Bio, fair gehandelt)
Herkunft: Yajalón, Chiapas, Mexiko (1.225 m)
Entkoffeinierung: Mountain Water Process
Röstgrad: Mittel (Omniroast – vielseitig einsetzbar)
Säure: Mild, angenehm eingebunden
Tasting Score: 82 / 100
Nachtgold Decaf – für bewussten Kaffeegenuss, ganz ohne Koffein. Jetzt probieren und den Unterschied schmecken.
Bio Espresso Bergkraft – Voller Körper, samtiger Geschmack, stabile Crema. Entwickelt für deinen Vollautomaten.
Kräftiger Bio-Espresso aus Brasilien und Honduras – schokoladig, harmonisch und mit stabiler Crema für Vollautomaten und Siebträger.
Ein Espresso für jeden Tag
Der Bio Espresso Bergkraft ist ein ausgewogener Blend aus brasilianischen und honduranischen Arabica-Bohnen. Die mittlere Röstung sorgt für viel Körper, geringe Säure und eine stabile Crema, die besonders im Vollautomaten überzeugt.
Ob pur als Espresso oder als Cappuccino und Latte Macchiato – Bergkraft bleibt geschmacklich präsent, ohne bitter zu wirken.
Dichte Crema – auch im Vollautomaten
Viele Bohnen sind für Vollautomaten zu hell geröstet. Das Ergebnis: Der Kaffee wirkt dünn und erinnert eher an Filterkaffee.
Bergkraft wurde so abgestimmt, dass er auch im Vollautomaten eine sichtbare, stabile Crema entwickelt.
dichte, haselnussbraune Crema
voller Körper
harmonischer Geschmack
Perfekt für alle, die ihren Espresso kräftig mögen und sich auch im Vollautomaten eine überzeugende Tasse wünschen.
Geschmacksprofil
Der Blend wurde bewusst auf klassische Espresso-Aromen abgestimmt.
Milchschokolade
Mandel
Karamell
kräftiger Körper
geringe Säure
cremiger Abgang
Ideal für: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Café Crema.
Perfekt für Vollautomaten
Vollautomaten extrahieren Kaffee schneller als Siebträgermaschinen. Deshalb funktionieren nicht alle Bohnen gleich gut.
Bergkraft wurde so geröstet, dass sich die Aromen auch bei kürzerer Extraktion gleichmäßig entfalten.
ausgewogene Extraktion
stabile Crema
kein bitterer Nachgeschmack
Geeignet für:
Vollautomaten (z. B. Jura, DeLonghi, Siemens, Melitta)
Siebträgermaschinen
Espressokocher
Herkunft des Kaffees
Der Blend kombiniert zwei Arabica-Herkünfte, die sich ideal ergänzen.
Brasilien sorgt für Körper, Süße und die typischen schokoladigen Noten in der Tasse.
Honduras bringt feine Nussigkeit und warme Karamellnoten in den Blend.
Gemeinsam ergibt das einen kräftigen und harmonischen Espresso mit viel Crema.
Schonend geröstet
Unsere Bohnen werden langsam im Trommelröster geröstet. Die mittlere Röstung bringt die natürlichen Aromen der Bohnen hervor und reduziert gleichzeitig unerwünschte Bitterstoffe.
Das Ergebnis ist ein Espresso, der vollmundig, aromatisch und angenehm zu trinken bleibt – auch bei mehreren Tassen am Tag.
Auf einen Blick
Blend: Brasilien & Honduras – 100 % Arabica
Röstgrad: Mittel
Aromen: Schokolade, Mandel, Karamell
Crema: dicht und stabil
Säure: gering
Geeignet für: Vollautomaten & Siebträger
Zertifizierung: Bio
Hochlandsonne – Spezialitätenkaffee mit Segelschiff-Charme
Ein Schluck Frieden trifft Nachhaltigkeit.
Hochland Sonne ist mehr als nur ein Kaffee – es ist eine aromatische Botschaft für mehr Gerechtigkeit, Klimaschutz und genussvollen Wandel. Direkt aus den kolumbianischen Anden, von engagierten Kleinbauern der Federación de Campesinos del Cauca, kommt dieser Specialty Arabica auf dem Segelschiff über den Atlantik zu uns – CO₂-arm, fair gehandelt und handverlesen auf bis zu 1.900 m Höhe.
In der Tasse tanzen florale Jasminnoten mit dunkler Schokolade, Panela-Süße und gelber Steinfrucht. Eine feine Zitrusfrische verleiht dem Geschmack Klarheit und Eleganz. Der Körper bleibt dabei samtig, ausgewogen und weich – wie eine Reise durch die Hochlagen Kolumbiens.
Geschmacksprofil
Aromen: Dunkle Schokolade, Jasminblüte, Panela, gelbe Frucht, Citrus
Bohne: 100 % Arabica, handverlesen (Washed)
Herkunft: Cauca-Gebirge, Kolumbien (1.700–1.900 m)
Tasting Score: 83+ / 100 (Specialty Grade)
Röstgrad: Mittel
Säure: Fruchtig, lebhaft, süßlich
Fair & partnerschaftlich gehandelt
Der Kaffee stammt aus einer langjährigen Kooperation mit der Federación de Campesinos del Cauca, die sich seit über 53 Jahren für Frieden, Unabhängigkeit und nachhaltige Landwirtschaft einsetzt. Der direkte Handel sorgt für faire Preise, stabile Strukturen und ein würdiges Leben für die Produzent:innen.
Aufbereitung: Gewaschen (washed), schonend getrocknet auf Trockenbetten – für Klarheit, Eleganz und saubere Frucht in der Tasse.
Segelschiff statt Frachter – CO₂-neutraler Import
Statt konventioneller Containerschiffe reist dieser Kaffee per Segelschiff über den Atlantik – ein klares Statement gegen Emissionen und für zukunftsfähige Logistik. Diese Transportmethode reduziert den CO₂-Fußabdruck um bis zu 90 % gegenüber herkömmlicher Seefracht.
In Zusammenarbeit mit Partnern wie Belco setzen wir auf , die nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch das Bewusstsein der Kaffeewelt verändern. Jede Tasse „Hochland Sonne“ ist Teil dieser Bewegung.
Warum Hochland Sonne?
🌱 Specialty Coffee mit CO₂-armem Segelschiff-Import
☕ Elegant florales Geschmacksprofil mit klarer Frucht
🤝 Direkt & fair gehandelt mit der Federación de Campesinos del Cauca
🇨🇴 Herkunft aus 1.700–1.900 m Höhe im kolumbianischen Hochland
Hochland Sonne – für alle, die mit gutem Gefühl genießen wollen. Nachhaltig. Friedlich. Aromatisch.
Natur Bohne Hausblend N° 1 – Eleganz trifft Tiefe
Tiefer Alltagsgenuss – getragen von Schokolade, Nougat und einem Hauch Zitrus.
Hausblend N° 1 ist unser mild-komplexer Alltagskaffee für alle, die täglich exzellent trinken möchten. Mit Noten von dunkler Schokolade, cremigem Nougat und einer feinen Zitrusfrische vereint dieser Blend Eleganz und Vertrautheit in einer harmonischen Tasse. Ein Spezialitätenkaffee, der zugänglich bleibt – und dennoch Tiefgang bietet.
Ob als Caffè Crema, Espresso oder mit Milch – dieser Blend funktioniert in allen Systemen und begleitet dich stilvoll durch den Tag. Ein echter Allrounder mit Charakter.
Geschmacksprofil
Aromen: Dunkle Schokolade, Nougat, feine Zitrusfrische
Bohne: 100 % Arabica – natürlich aufbereitet, gewaschen und „wet hulled“
Röstgrad: medium
Säure: Mäßig, elegant eingebunden
Tasting Score: 85 / 100 – raffiniert, mild, vielseitig
Herkunft & Herkunftsvielfalt
Brasilien (Matas de Minas, 60 %)Schokoladig-schmelzende Basis mit floralen und fruchtigen Nuancen. Diese aufstrebende Spezialitätenregion liefert das Fundament für die runde Tiefe des Blends.
Honduras (CAFESCOR, 30 %)Aus Corquín (Copán), von einer Genossenschaft mit 440 Mitgliedern (davon 85 Frauen). Nachhaltig und biologisch angebaut, mit Noten von Birne, Kirsche und feiner Süße – verstärkt durch eine 12–24-stündige Fermentation.
Indonesien (Gayo Mandheling, 10 %)Ein Hauch dieser tiefgründigen, sirupartigen Bohne bringt zusätzliche Komplexität, Tiefe und eine erdige Würze in den Blend.
Jede Herkunft bringt ihre eigene Persönlichkeit mit ein – gemeinsam ergeben sie ein ausgewogenes Geschmacksbild mit Tiefe, Klarheit und feiner Süße.
Nachhaltigkeit & Fairness
Unser Hausblend N° 1 steht für sozial verantwortlichen Handel, Frauenförderung und ökologischen Anbau in allen beteiligten Regionen. Unterstützt werden Wiederaufforstungsprojekte, faire Preise und langfristige Partnerschaften mit Kooperativen.
Ein Kaffee mit gutem Gewissen – für alle, die Qualität, Ethik und Alltagstauglichkeit vereinen möchten.
Warum Hausblend N° 1?
☕ Jeden Tag großartiger Kaffee – mild, rund, aromatisch
🌍 Fair & nachhaltig – mit Transparenz aus drei Herkunftsländern
👩🌾 Starke Kooperativen mit Fokus auf Frauenförderung und Umweltschutz
🔄 Vielseitig einsetzbar – für Vollautomat, Siebträger, Herdkanne oder French Press
Natur Bohne Hausblend N° 1 – der Spezialitäten-Allrounder für jeden Tag. Ausgewogen. Fair. Elegant.
Grüner Tee - Japan Ceremonial Matcha "Hisui"
Erlebe den authentischen Geschmack Japans mit unserem Ceremonial Matcha "Hisui" – ein exquisiter Grüner Tee von höchster Qualität, der speziell für die traditionelle Teezeremonie ausgewählt wurde.
Geschmack & Aroma
Der „Hisui“ Matcha besticht durch seine leuchtend grüne Farbe und einen harmonischen, frischen Geschmack. Aromen von umami und leicht süßem Grasduft verschmelzen mit einem dezenten, milden Bitterton, der typisch für hochwertigen Ceremonial Matcha ist. Perfekt ausbalanciert, bietet dieser Tee ein samtiges Mundgefühl und eine langanhaltende, erfrischende Nachnote.
Herstellung
Hergestellt aus den zartesten Tencha-Blättern, die im Schatten gezüchtet und anschließend im Steinmahlverfahren zu feinstem Matcha-Pulver verarbeitet werden. Dies garantiert nicht nur ein intensives Geschmackserlebnis, sondern auch eine hohe Konzentration an wertvollen Antioxidantien, Chlorophyll und Vitaminen.
Besondere Merkmale:
100% japanischer Ursprung aus den traditionellen Teegärten Shizuoka und Kagoshima
Schattenteebauern sorgen für das Wachstum von besonders zarten und geschmacksintensiven Blättern
Hochwertiger Ceremonial Matcha – ideal für Teezeremonien oder als Zutat für besondere Teekreationen
Vollständig biologisch angebaut, ohne künstliche Zusätze
Vegan und glutenfrei
Anwendung
Für ein besonders harmonisches Teeerlebnis verwenden Sie 1–2 g Matcha (ca. 1/2 Teelöffel) und vermengen Sie es mit ca. 70-80°C warmem Wasser. Schlagen Sie den Matcha mit einem traditionellen Bambusbesen (Chasen) zu einer gleichmäßigen, schaumigen Konsistenz – und genießen Sie den Tee in seiner puren, unverfälschten Form.
Gesundheitliche Vorteile
Unser Ceremonial Matcha "Hisui" ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein wahrer Kraftspender für den Körper. Durch den hohen Gehalt an Antioxidantien und Catechinen unterstützt er die Stärkung des Immunsystems, Verbesserung der Konzentration und hilft, den Stoffwechsel anzuregen. Darüber hinaus sorgt die natürliche L-Theanin-Verbindung für eine ausgeglichene, fokussierte Energie – ohne die Nervosität von Koffein.
Beschreibung
Der Früchtetee Früchtekorb besteht aus einem Obstgarten an unterschiedlichen Beerenobst. Im Zusammenspiel mit Ananas und Hibiskus bekommt der Tee einen natürlichen süßen Himbeer-Johannisbeere Geschmack mit einem herrlichen roten Farbspiel in der Tasse.
Zutaten
Apfel, Hibiskus, Hagebutte, Holunderbeere, Ananas (Ananas, Zucker), Weinbeere, natürliches Aroma, Ringelblumen, Himbeere, rote Johannisbeere und schwarze Johannisbeere.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 12-15g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 95° - 100° und einer Ziehzeit von 10-12 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
9 kJ / 2 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
Beschreibung
Der grüne Tee Früchetraum ist eine erfrischende Teemischung mit einem sanften Mango-Orangen-Geschmack. Durch die Vereinigung von Physalis und Orangenecken bekommt der Tee einen ausbalancierten Geschmack und ein kräftiges Aroma.
Zutaten
Grüner Tee China Sencha, Mango (Mango, Zucker), Orangenschalen, natürliches Aroma, Rosenblüten, Ringelblumen, Orangenecken, Physalis und Kornblumen (blau).
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 70° - 80° und einer Ziehzeit von 1-3 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
5 kJ / 1 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
Beschreibung
Der grüne Tee Yunnan mit sauber gearbeitetem Blatt und blumigem Geschmack, ist eine hochwertige Teemischung, die bereits seit fast 2000 Jahren in der Provinz Yunnan angebaut wird. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren entwickelt dieser Grüntee aus China kaum Bitterstoffe.
In China wird der Oxidationsprozess des Tees durch Pfannenröstung unterbrochen. Diese verleiht dem Tee auch einen feinen Hauch von Röstaromen. Die traditionelle fernöstliche Medizin schätzt grünen Tee als Heilmittel gegen viele körperliche und seelische Beschwerden. Heute ist belegt, dass diese hochgeschätzte Wirkung nicht zuletzt der Wirkstoff-Kombination aus Koffein und Katechin zu verdanken ist. Diese sorgt dafür, dass in erster Linie der Geist und nicht der Kreislauf angeregt wird.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 70° - 80° und einer Ziehzeit von 1-3 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
5 kJ / 1 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
Beschreibung
Entdecken Sie den aromatischen und köstlichen Rooibos-Tee Karakaffee, eine Mischung aus Rooibos Super Grade, natürlichem Aroma, KARAMELL, Kaffee und Ringelblumen.
Der Rooibos Super Grade bildet die perfekte Basis für diese köstliche Teemischung und ist bekannt für seinen milden und süßen Geschmack. Das natürliche Aroma in diesem Tee ist angenehm und beruhigend und verleiht dem Tee eine angenehme und ausgewogene Geschmacksnote. Der KARAMELL sorgt für eine süße Note und rundet das Aroma perfekt ab.
Der Kaffee in Karakaffee Rooibos-Tee gibt dieser Mischung ein starkes und kräftiges Aroma, das sich perfekt mit dem Geschmack von Rooibos verbindet. Die Ringelblumen in dieser Mischung bringen Farbe und sind eine schöne Ergänzung für das Gesamterlebnis.
Dieser Tee eignet sich perfekt für eine Tasse am Morgen oder am Nachmittag, wenn Sie einen anregenden und aufmunternden Tee wünschen. Karakaffee Rooibos-Tee ist koffeinfrei, so dass Sie ihn jederzeit genießen können, ohne sich um Schlafstörungen sorgen zu müssen. Probieren Sie diesen Tee und lassen Sie sich von seinem erhebenden Geschmack und Aroma begeistern.
Zutaten
Rooibos Super Grade, natürliches Aroma, KARAMELL, Kaffee und Ringelblumen.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 100° und einer Ziehzeit von 5-10 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
8 kJ / 2 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
Beschreibung
Der Schwarztee Darjeeling FTGFOP 1 aus der gleichnamigen indischen Provinz wurde im 19. Jahrhundert von einem Engländer entdeckt und nach Europa gebracht. Seitdem genießt der Flugtee mit seiner goldenen Tasse hohe Beliebtheit in Europa. Dabei kommt der Darjeeling FTGFOP 1 aus erster Pflückung von den Südhängen des Himalaya Gebirges und sticht durch seinen frischen und kraftvollen Charakter heraus.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 100° und einer Ziehzeit von 3-5 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
8 kJ / 2 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
Beschreibung
Unsere Darjeelings kommen aus der Frühjahrspflückung und sind Teil des Black Tea of Origin. Dabei ist Schwarzer Tee ist nicht nur wegen seines Aromas sehr geschätzt, er enthält zudem Gerbstoffe sowie Vitamine und Koffein. Dabei wird das Koffein nur langsam an den Körper abgegeben. Die Gerbstoffe wirken beruhigend auf den Magen. Als Faustregel gilt für natürliche Schwarztees: Tee, der bis zu zwei Minuten zieht, wirkt anregend. Überschreitet dieser die Ziehzeit von fünf Minuten, ist die Wirkung eher beruhigend.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 100° und einer Ziehzeit von 3-5 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
8 kJ / 2 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
Beschreibung
Erleben Sie magische Momente mit Rooibos-Tee Magic Moments, einer köstlichen Mischung aus Rooibos Super Grade, Zimtstücken, Orangenschalen, Rosenblüten, Zimtstangen, Ingwer, natürlichem Aroma, Karamell, WALNUSS, MANDEL, Orangenecken, Nelke und Kardamom.
Rooibos Super Grade bildet die perfekte Basis für diese köstliche Teemischung und ist bekannt für seinen milden und süßen Geschmack. Zimtstücke und Zimtstangen verleihen diesem Tee ein reiches, wärmendes Aroma, während Orangenschalen eine zarte Frische und Säure beitragen. Rosenblüten und Nelken sorgen für eine blumige Note, während Ingwer und Kardamom dem Tee eine würzige Note hinzufügen.
Das natürliche Aroma in diesem Tee ist angenehm und beruhigend. Karamell, WALNUSS und MANDEL bringen eine köstliche nussige Geschmacksnote. Orangenecken runden das Aroma perfekt ab und machen diesen Tee zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Dieser Tee ist perfekt für Momente der Entspannung und Besinnung, und eignet sich ideal für eine Tasse am Nachmittag oder am Abend. Er ist koffeinfrei und lässt Sie in eine Welt der Entspannung und Ruhe eintauchen. Probieren Sie Rooibos-Tee Magic Moments und genießen Sie den wunderbaren Geschmack und das Aroma dieser einzigartigen Teemischung.
Zutaten
Rooibos Super Grade, Zimtstücke, Orangenschalen, Rosenblüten, Zimtstangen, Ingwer, natürliches Aroma, Karamell, WALNUSS, MANDEL, Orangenecken, Nelke und Kardamom
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 100° und einer Ziehzeit von 5-10 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
8 kJ / 2 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
Beschreibung
Der grüne Tee Vanille ist eine vollmundige Teemischung mit sanften Vanille-Geschmack.
Zutaten
Grüner Tee Sencha, natürliches Aroma und Bourbon Vanille.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 70° - 80° und einer Ziehzeit von 1-3 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
5 kJ / 1 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
Beschreibung
Der grüne Tee Sencha ist eine milde Teemischung mit großem Blatt und goldgelber Tasse. Unsere Grüntee-Klassiker verkörpern einem Jahrtausende alte Teetradition. Verschiedene Röst- und Dampfmethoden wurden entwickelt, um die Blätter haltbar zu machen. Viele hochwertige japanische Grünteesorten sind überschattete Tees, deren Blätter langsamer wachsen und dadurch mehr Nähr- und Geschmacksstoffe enthalten. In China wird der Oxidationsprozess des Tees durch Pfannenröstung unterbrochen. Diese verleiht dem Tee auch einen feinen Hauch von Röstaromen. Die traditionelle fernöstliche Medizin schätzt grünen Tee als Heilmittel gegen viele körperliche und seelische Beschwerden. Heute ist belegt, dass diese wertgeschätzte Wirkung nicht zuletzt der Wirkstoff-Kombination aus Koffein und Katechin zu verdanken ist. Diese sorgt dafür, dass in erster Linie der Geist und nicht der Kreislauf angeregt wird.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 70° - 80° und einer Ziehzeit von 1-3 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
5 kJ / 1 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
Wo Wein auf Kaffee trifft. Dieser Brasilianer reift nach der Röstung in einem alten Barriquefass aus der Moselregion nach – und trägt die Aromen unserer Heimat in sich. Holz, dunkle Frucht, ein Hauch von Vanille. Ein Kaffee, den es so nur hier gibt. Direkt an der Mosel, direkt aus unserer Rösterei.
Eine neue Ära des Espressos. Nova Era verbindet brasilianischen Arabica mit vietnamesischem Canephora – cremige Tiefe trifft auf erdige Kraft. Der Blend ist auf Espresso optimiert, liefert eine dichte Crema und macht sich auch in Milchgetränken sehr gut. Unkompliziert, vollmundig, zuverlässig.
Beschreibung:
Sauber produzierte Canephora (Robusta), die ihresgleichen suchen, sind das Markenzeichen von Toi Nguyen. Der „Robusta-Guru“ Mr. Toi arbeitet seit vielen Jahren an den besten und saubersten Canephora. Sorgfältige Arbeit und ein Hang zur Perfektion spiegeln sich in all seinen Kaffees wider. Mit speziell entwickelten Verfahren kreiert er Kaffees, die weltweit für Begeisterung sorgen und das Vorurteil „Robusta kann nicht schmecken“ vollständig ausräumen.
Als Hommage an unsere wunderschöne Stadt zeigt das Etikett die Jugenstilvilla Huesgen in Traben-Trarbach.
Eigenschaften:
Aromen von Trockenfrüchten & Schokolade, Vanillecreme- & Weingumminoten, kräftiger Körper
100% Canephora - Vietnam - anaerobic / winey natural
Frucht: 3,5 von 5
Intensität: 4 von 5
Brühmethoden:
Beschreibung:
Sauber produzierte Canephora (Robusta), die ihresgleichen suchen, sind das Markenzeichen von Toi Nguyen. Der „Robusta-Guru“ Mr. Toi arbeitet seit vielen Jahren an den besten und saubersten Canephora. Sorgfältige Arbeit und ein Hang zur Perfektion spiegeln sich in all seinen Kaffees wider. Mit speziell entwickelten Verfahren kreiert er Kaffees, die weltweit für Begeisterung sorgen und das Vorurteil „Robusta kann nicht schmecken“ vollständig ausräumen.
Als Hommage an unsere wunderschöne Stadt zeigt das Etikett die Jugenstilvilla Huesgen in Traben-Trarbach.
Eigenschaften:
Aromen von Trockenfrüchten & Schokolade, Vanillecreme- & Weingumminoten, kräftiger Körper
100% Canephora - Vietnam - anaerobic / winey natural
Frucht: 3,5 von 5
Intensität: 4 von 5
Brühmethoden:
Beschreibung:
Sauber produzierte Canephora (Robusta), die ihresgleichen suchen, sind das Markenzeichen von Toi Nguyen. Der „Robusta-Guru“ Mr. Toi arbeitet seit vielen Jahren an den besten und saubersten Canephora. Sorgfältige Arbeit und ein Hang zur Perfektion spiegeln sich in all seinen Kaffees wider. Mit speziell entwickelten Verfahren kreiert er Kaffees, die weltweit für Begeisterung sorgen und das Vorurteil „Robusta kann nicht schmecken“ vollständig ausräumen.
Als Hommage an unsere wunderschöne Stadt zeigt das Etikett die Jugenstilvilla Huesgen in Traben-Trarbach.
Eigenschaften:
Aromen von Trockenfrüchten & Schokolade, Vanillecreme- & Weingumminoten, kräftiger Körper
100% Canephora - Vietnam - anaerobic / winey natural
Frucht: 3,5 von 5
Intensität: 4 von 5
Brühmethoden:
Beschreibung:
Das Etikett des Traben-Trarbacher Stadtkaffees zeigt das Wahrzeichen der Stadt:
Die vom Architekten Bruno Möhring entworfene und 1899 fertiggestellte Moselbrücke im Originalzustand. Bruno Möhring zählte zu den bedeutendsten Architekten des Jugendstils in Deutschland, seine Jugendstilbauten zieren das Stadtbild Traben-Trarbachs noch heute.
Der Spezialitätenkaffee wird auf Höhen zwischen 1.000m und 2.000m in Brasilien Nicaragua und Indien ökologiosch angebaut und direkt mit den Kaffeebauern gehandelt.
Eigenschaften:
Aromen von Nuss & Kakao, Noten von Nougat, mittelkräftiger Körper
85% Arabica, 15% Canephora - Nicaragua, Brasilien & Indien - washed, natural
Frucht: 2 von 5
Intensität: 4 von 5
Brühmethoden:
Dieser 15 Jahre alte, unfiltrierte Rum wurde von der Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel auf direktem Weg aus der Karibik importiert, genauer gesagt von der Insel Hispaniola, im Spanischen auch Quisqueya genannt. Während der Fassreifung kamen u.a. Ex-Boubon- und auch Ex-Sherry-Fässer zum Einsatz.
Bereits das detailverliebte, aufwändig gestaltete Etikett versetzt den Betrachter allein durch seine Optik in eine karibisch-entspannte Grundstimmung. Sensorisch bereitet dieser Premium-Rum sofort ein sommerliches Flair. Mit seinem Duft von süßlicher Vanille, Karamelaromen und karibischer Banane gepaart mit einer leichten Toffee-Note, hinterlässt er auf der Zunge einen angenehmen Schmelz mit süßlichem Finish.
Inhalt: 0,5l
Hersteller:
Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel GmbH & Co. KGGevelsberger Str. 12745549 SprockhövelE-Mail: info@habbel.com
Beschreibung
einfach besonders.
Alkoholgehalt: 43 % Vol.
Handabfüllung
Herrlich fruchtig und vollmundig. Wildapfel und Wacholder mögen sich sehr! Das kann man schmecken und verleiht unserem Wildapfel Gin ein ausgesprochen rundes fruchtiges – wildapfeliges Geschmacksbild. Unsere absolute Empfehlung ist ein Wildapfel Gin-Tonic.
Beschreibung
Dieser Likör besticht durch seinen samtigen Geschmack und eignet sich perfekt als Digestif oder zur Verfeinerung von Desserts. Ein echter Genuss für Nussliebhaber!
