Die Komagatake 2024 Edition gehört zu den edlen Sonderabfüllungen des Mars-Stammsitzes, der Brennerei Komagatake aus Japans Kiso-Gebirge. Der Single Malt vereint nach Vermählung aus Bourbon, Sherry und Wine Casks Noten von grünem Apfel, Honig und herzhaften Backwaren.
Aroma: Grüner Apfel, Vanille und Aprikosenmarmelade. Dazu etwas Zitrus und buttriges Shortbread.
Geschmack: Cremig mit sanfter Eichenwürze, Kardamom und Vanille. Dazu eine feine Fruchtigkeit und im Abgang etwas Marzipan und Mandel.
Aroma: Noten von Honig, tropischen Früchten, Vanille und einem Hauch von Gewürzen.
Geschmack: Ein Mix aus gelben, reifen Früchten, dazu etwas Würze und Vanille. Eine feine Salznote zeigt sich im Hintergrund.
Aroma: Aromen von klebrigem Ingwerpudding und warmem Sherry-Eichenholz.
Geschmack: Geschmack von Crème Brûlée und Pflaumenstreusel, getränkt in Sherry. Im Abgang Aprikosen und geröstete Mandeln, abgerundet mit Honig und Wachs.
Einzelfassabfüllung! Sie erhalten die im Titel genannte Abfüllung. Eine Abweichung von dem Bild ist möglich.
Aroma: Kräftige Holzaromen kombiniert mit einem Hauch von Gewürzen und leichter Süße.
Geschmack: Intensive Süße getrockneter Früchte, leichte Holzaromen und Anklänge von Rosinen.
Fruchtige Rotweinnoten und malzige Tiefe – mit dem Auchroisk 2012/2025 gelingt Signatory der Balanceakt aus kräftigem Amarone-Einfluss und leichter Destillerie-Charakteristik.
Aroma: Sommerfrüchte mit tropischem Einschlag. Dazu etwas Honig und süße Würze.
Geschmack: Vanille und Kakao mit reifer Ananas. Im Abgang süße Gewürze und etwas Mandel.
Der Mannochmore 2014/2025 reifte in Quarter Casks und Hogsheads, die mit dem süßen Pedro Ximénez Sherry vorbelegt waren. Das Resultat? Bei öliger Textur wird die üppige Süße von Datteln und Rosinen durch fruchtige Frische und sanfte Eichenwürze harmonisch ausbalanciert.
Schon gewusst? Jeder Teerenpeli Whisky baut auf eine der reinsten Wasserquellen der Welt – Grundwasser, das auf natürliche Weise durch die uralten Salpausselkä-Bergrücken gefiltert wird, einem UNESCO-Geopark im Süden Finnlands.Diese enge Bindung zur Natur unterstreichen Finnlands Whiskypioniere mit ihrem neuen Standard Soidin. Genau wie das Wort Teerenpeli bezeichnet der alte finnische Ausdruck Soidin verspielte Flirts – unter Menschen und unter Vogelarten der nordischen Wildnis wie dem auf der Flasche abgebildeten Birkhuhn.Und tatsächlich ist der Whisky ein echtes „Match“ für Einsteiger wie Kenner: In Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Casks gereift, vom extremen Klima Finnlands geformt und mit milden 40% vol. abgefüllt, ist Soidin so authentisch wie sanft.
Aroma: Weich und cremig mit rauchigen Noten und einer angenehmen Süße mit deutlichem Traubenaroma.
Geschmack: Leichte Würze von Eichenholz und Pfeffer. Mittellanger Abgang, rauchig mit Marzipan, Nougat und würzigem Pfeffer.
Karamellisierter Zucker, geröstete Nüsse, getrocknete Früchte und Lagerfeuerrauch.
Fakten:
100 % auf dem schottischen Festland angebaute Concerto-Gerste
In Oloroso- und Bordeaux-Fässern gereift, bevor er für das letzte Jahr der Reifung in Madeira- und Moscatel-Fässer umgefüllt wurde
Gemälzt auf 101,4 PPM
Just another Gin? Keineswegs. Wohl eher deutscher Bollenhut, indischer Turban und britische Melone in einem: Monkey 47 ist ein in Batches destillierter und nicht kühlfiltrierter Erfolgs-Gin, der britische Traditionen, die Exotik Indiens und die Ursprünglichkeit des Schwarzwaldes vereint.Insgesamt 47 Botanicals verleihen dem Dry Gin Komplexität. Frische Preiselbeeren aus dem Schwarzwald sind dabei die ultimative Geheimzutat. Durch handwerkliche Destillation und die Reifung in traditionellen Steingutgefäßen entwickelt Monkey 47 seine gefeierte Harmonie und Weichheit. Mit seinem ausgeprägten Wacholderaroma, einer spritzig-knackigen Zitrusnote, süßen, blumigen Anklängen, einem Hauch Pfeffer und dezenter Bitterfrucht ist der Dry Gin pur oder gemischt ein Hochgenuss.
Mit einer der ersten Abfüllungen mit Altersangabe schafft Bimber die Verbindung von fruchtigen Noten aus dem ausgebrannte Bourbonfass und der Tiefe des PX-Sherryfass.
Aroma: Karamell, Sirup und Sticky Toffee Pudding. Cremiger Schokoladenlikör und ein Hauch von Ingwer ergänzen die kräftige Nase.
Geschmack: Cremiges Marzipan, Pflaumen und Brandteig. Leichte Bitterkeit die an dunkle Schokolade erinnert. Ein Hauch von Sandelholz und Lakritz im Abgang.
Aroma: Frische Grapefruit, säuerlicher Rhabarber, feine Zitrusfrüchte und einHauch von würzigem Anis.
Geschmack: Herb und fruchtig, frische Noten von Grapefruit und Wacholder, ergänzt durch leichte Säure und eleganter Würze.
Der Orchard & Oak ist ein heller, fruchtbetonter Single Malt aus Bourbon, Virgin American Oak und Calvados Casks. Lebhafte Noten von frischem Apfel kombiniert er mit buttrigem Karamell und süßer Eiche, einer weichen, grasigen Frische und einem sanften, würzigen Abgang.
Aroma: Honig, Zitrus, Tofee und Rosinen. Dahinter fruchtiger mit Orange und Pfirsich.
Geschmack: Voll mit viel Süße und Würze. Marzipan, Honig und Tofee, dazu Vanille. Im Hintergrund Muskatnuss und Ingwer.
Aroma: Karamell und kandierter Ingwer, dazu Frucht mit Mango und Ananas. Im Hintergrund Eiche und etwas Pfeffer.
Geschmack: Süß mit viel Karamell und Vanille. Dahinter krautige Würze mit Ansätzen von Lakritz. Im Abgang süß mit Zucker, Trockenfrüchten und Honig.
Aroma: Süße Frucht und Erinnerung an Rotwein. Leichte Schokolade und Café Latte. Im Hintergrund etwas Karamell.
Geschmack: Kräftig mit dunklen Früchten die an schweren Rotwein erinnern. Dazu eine tiefe Würze und etwas geflammte Eiche. Langer Abgang der mit einer süßen Würze abklingt.
Aroma: Voll und aromatisch, mit Ingwer, Dattel und Toffee.
Geschmack: Voll und weich, mit Rosinen, Honig, Gewürzen und etwas Schokolade. Langanhaltend.
Aroma: Reife dunkle Kirschen und in Brandy eingelegte Honigwaben, mit Noten von gewürzter Orange, dickflüssigem Sirup und Brombeertorte.
Geschmack: Dunkle Schokolade, getrocknete rote Beeren und Maraschino-Kirschen, gefolgt von Heidehonig und kandiertem Ingwer. Im Abgang Pflaumenbrand und Mokka.
Aroma: Süßer Rauch mit deutlichen Anklängen von Sheery und leichter Salznote im Hintergrund.
Geschmack: Malzig mit deutlichem Rauch und einem Hauch Zitronenöl. Dazu erinnerungen an BBQ mit einer salzigen Note und etwas Pfeffer. Im Hintergrund dezente, rote Fruchtnoten und ein Hauch von Süße.
Er strotzt vor roten Früchten, Waldbeeren und dunkler Schokolade, und sein Abgang ist lang und anhaltend, wie die Legende des Wulver. Ein subtiler maritimer Charakter lässt keinen Zweifel daran, aus welcher Brennerei diese limitierte Auflage stammt.
