Zum Spargel oder einfach mal so
Erleben Sie die außergewöhnliche Komplexität dieses trockenen Weißweins mit exotischen und Steinobst-Aromen. Ein Geschmack, der begeistert!
Farbe/Geschmack: weiß / trocken
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Ideale Trinktemperatur: 10-12 °C
Passt zu: Spargel, Ziegenkäse, Geflügel, Fisch
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Winzer: Lazar Winery
Herkunftsland: Mazedonien
Sauvignon Blanc 2022 - Weißwein trocken aus Mazedonien - Lazar Winery
Dieser trockene Weißwein, mit einer blassen Zitronengelbfarbe und grünen Reflexen, bietet eine außergewöhnliche Komplexität. Entdecken Sie die charakteristischen Pyrazin-Aromen von grüner Paprika und Tomatenblatt, welche durch fruchtige Noten von Zitronenschale, Grapefruit und weißem Pfirsich ergänzt werden. Im Laufe der Zeit entwickeln sich diese Aromen zu süßen, exotischen Fruchtaromen, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Der angenehme Geschmack dieses Weins, gepaart mit sanfter Säure, cremiger Struktur und mittlerem intensivem Körper, mündet in Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen und Steinobstfrüchten. Ein extrem langer Abgang rundet das Geschmacksprofil perfekt ab. Tauchen Sie ein in die Welt dieses trockenen Weißweins und lassen Sie sich von seiner Vielfalt begeistern.
Chardonnay, der lange bleibt.
Goldgelber Weißwein mit exotischen Aromen, Akazienhonig und moderater Säure. Genießen Sie ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Tauchen Sie ein!
Farbe/Geschmack:
weiß / trocken
Rebsorte(n):
Chardonnay
Ideale Trinktemperatur:
10-12 °C
Passt zu:
Geflügel, Fisch, Schweinefleisch
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Lazar Winery
Herkunftsland:
Mazedonien
Chardonnay 2022 - Weißwein trocken aus Mazedonien - Lazar Winery
Dieser trockene Weißwein mit seiner goldgelben Farbe und verführerischen Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und tropischen Früchten entführt Sie in eine Geschmackswelt, die durch diskrete Mineralität ergänzt wird. Am Gaumen entfalten sich Noten von reifen tropischen Früchten und Akazienhonig, begleitet von einer moderaten Säure und einem vollen Körper. Dieser Wein bietet ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird. Tauchen Sie ein in die Welt dieses trockenen Weißweins und genießen Sie ein Aromaerlebnis, das lange im Gedächtnis bleibt.
Sommerlicher Weißwein - geküsst von der mazedonischen Sonne
Frischer Duft von Zitronenschale, grünem Apfel, Grapefruit und Kräuternoten entführt er Sie in eine Welt von lebhaften Aromen. Am Gaumen verzaubert er durch seinen zarten und erfrischenden Körper.
Farbe/Geschmack:
weiß / trocken
Rebsorte(n):
Grasevina
Ideale Trinktemperatur:
10-12 °C
Passt zu:
Salaten, Hühnchen, Fisch, Meeresfrüchte
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Verschluss:
Vinolok (Glaskorken)
Winzer:
Lazar Winery
Herkunftsland:
Mazedonien
Grasevina 2022 - Weißwein trocken aus Mazedonien - Lazar Winery
Dieser trockene Weißwein mit seiner hellen, strohgelben Farbe und beeindruckender Klarheit bietet ein sensorisches Erlebnis. Mit seinem sauberen und frischen Duft von Zitronenschale, grünem Apfel, Grapefruit und Kräuternoten entführt er Sie in eine Welt von lebhaften Aromen. Am Gaumen verzaubert er durch seinen zarten und erfrischenden Körper, der mit sehr sanfter Säure und perfekt ausgewogenem Alkoholgehalt Sommererinnerungen weckt. Er ist das perfekte Beispiel für die nördliche Eleganz der Graševina-Traube, gepaart mit der Wärme der mazedonischen Sonne. Genießen Sie das unvergleichliche Geschmackserlebnis, das dieser trockene Weißwein bietet.
Entdecken Sie die Welt der Perlage.
Prickelnder Schaumwein mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Belebt den Gaumen und verleiht ein Gefühl von Raffinesse.
Farbe/Geschmack: weiß / trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Ideale Trinktemperatur: 4-6 °C
Passt zu: Frittiertem Essen, Fisch, Aperitif
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Winzer: Lazar Winery
Herkunftsland: Mazedonien
Pearl Sparkling Brut 2022 - Schaumwein trocken aus Mazedonien - Lazar Winery
Dieser trockene Schaumwein mit seiner hellgelben Farbe und grünen Reflexen öffnet das Tor zur prickelnden Welt der feinen Perlen, die Ihren Gaumen beleben und mit einem schaumigen Mantel umhüllen. Genießen Sie die köstlichen Aromen von grünem Apfel, reifen Zitrusfrüchten und Birne, die in perfekter Harmonie mit erfrischender Säure und leichtem Körper agieren. Dieser Wein weckt nicht nur Ihren Appetit, sondern bietet Ihnen auch ein Gefühl von Eleganz und Raffinesse. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt dieses trockenen Schaumweins und lassen Sie sich von seiner feinen Komposition begeistern.
Der perfekte Begleiter zu einem Weinbegleiter
Seine fruchtigen Aromen und rauchig und pfefferigen Noten passen zu einer ausgiebigen Käseplatte oder einem herzhaftem Steak.
Farbe/Geschmack:
rot / trocken
Rebsorte(n):
Zweigelt
Ideale Trinktemperatur:
17-19 °C
Passt zu:
Schweinefilet, Rindfleisch, Käse
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Winnica Plochockich
Herkunftsland:
Polen
Geltus 2021 - Rotwein trocken aus Polen - Winnica Plochockich
Der Geltus Jahrgang 2021 vom Weingut Płochockich ist ein Wein von schöner rubinroter Farbe. Dieser Wein stellt eine der interessantesten Interpretationen der Rebsorte Zweigelt dar, die all ihre Eigenschaften beibehält. Es zeigen sich klare Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und Brombeeren, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer und geräuchertem Paprika. Der Geltus hat eine tanninhaltige und leicht erdige Struktur, die vom ausgewogenen Säuregehalt, welcher ein gutes Alterungspotenzial garantiert, komplementiert wird.
Der fruchtig-rauchige Rote von Mickiewicz
Ein trockener Rotwein mit Noten von Waldfrüchten und einem leicht rauchigem Gaumen. Gereift für 10 Monate in französischen Eichenfässern.
Farbe/Geschmack:
rot / trocken
Rebsorte(n):
Zweigelt
Ideale Trinktemperatur:
18 °C
Passt zu:
Rinderfilet, reifem Käse
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Winnica Mickiewicz
Herkunftsland:
Polen
Pikador 2022 - Rotwein trocken aus Polen - Winnica Mickiewicz
Alkoholgehalt: 12% Vol. %
Dieser frische Rotwein des polnischen Weinguts Mickiewicz zeigt deutliche Noten von Waldfrüchten wie Brombeeren, Schlehe und Aronia, aber auch frisch gepflückte Kirschen sind deutlich zu schmecken. Er hat eine leicht würzige Grundierung und gute Tannine. Am Gaumen ist der Pikador sehr weich, fruchtig und hat eine leicht rauchige Note. Gereift ist er für 10 Monate in französischen Eichenfässern.
Komplex Orange
Zweiwöchiger Schalenkontakt verleiht diesem bulgarischen Orangewein seine außergewöhnliche Farbe und Komplexität.
Farbe/Geschmack: orange / trocken
Rebsorte(n): Viognier, Keratsuda
Ideale Trinktemperatur: 10 °C
Passt zu: Käse, Hühnchen, leichtem Fleisch, Fisch, Sushi, Asiatisch, Meeresfrüchte, Indisch, Scharfem Essen
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Winzer: Villa Melnik
Herkunftsland: Bulgarien
Orangewein Viognier & Keratsuda 2023 - trocken aus Bulgarien - Villa Melnik
Zarte hellorangene Farbe. Mit einem verführerischen und ausdrucksstarken Bouquet von tropischen Früchten, Quitte, Birne, weißen Kirschen, Freesie und Akazie. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit feinen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang – ein faszinierend komplexer Wein, der Kenner begeistert.
Ein Ausdruck voller Tiefe und Eleganz
Der Aplauz Syrah Reserve 2019, hergestellt aus handverlesenen Syrah-Trauben, reifte 15 Monate in Eichenfässern.
Farbe/Geschmack: rot / trocken
Rebsorte(n): Syrah
Ideale Trinktemperatur: 17-18 °C
Passt zu: Fasan, Truthahn, Hühnchen
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Verschluss: Naturkorken
Winzer: Villa Melnik
Herkunftsland: Bulgarien
Aplauz Syrah Reserve 2019 - Rotwein trocken aus Bulgarien - Villa Melnik
Elegant dunkle granatrote Farbe. Mit einer kraftvollen Nase, die Gewürze, schwarzen Tee, Likör aus dunklen Früchten und erdige Töne harmonisch vereint. Am Gaumen entfaltet sich ein mittlerer Körper, begleitet von verführerischen Noten von Karamell und Trockenfrüchten, die in einen langen, würzigen Abgang münden. Ein Wein, der sowohl durch seine Tiefe als auch seine raffinierte Struktur begeistert.
Perlender Genuss – Feine Mousse und fruchtige Aromen
Entdecken Sie die Welt der mazedonischen Schaumweine. Dieser frische Rosé-Sekt mit seinen fruchtig beerigen Aromen macht Ihre Feier zu etwas ganz Besonderem.
Farbe/Geschmack:
rosé / trocken
Rebsorte(n):
Chardonnay, Pinot Noir
Ideale Trinktemperatur:
4-6 °C
Passt zu:
Aperitif
Alkoholgehalt:
11 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Lazar Winery
Herkunftsland:
Mazedonien
Pearl Blanc de Rosé 2021 - trockener Rosé-Schaumwein aus Mazedonien
Mit seiner blassrosa Farbe entführt Sie dieser Schaumwein in die Welt der Bläschen, erregt Ihren Gaumen und umhüllt ihn mit einer zarten Mousse. Der Blanc de Rosé Sekt hat reiche Aromen von Erdbeere, Himbeere, Preiselbeere, Wassermelone, reifen Zitrusschalen, elegante florale Nuancen, gefolgt von erfrischender Säure und einem mittleren Körper.
Hergestellt nach klassischen Méthode Charmat, ist die Cuvée aus weißem Chardonnay und rotem Pinot Noir einige Jahre bei fast 4 bar auf Hefe ohne Restzucker gereift.
Handverlesen und fassgereift
Die Trauben des Mavrud Reserve von Villa Melnik wurden handverlesen und der Rotwein reifte für 18 Monate in bulgarischen Eichenfässern.
Farbe/Geschmack:
rot / trocken
Rebsorte(n):
Mavrud
Ideale Trinktemperatur:
15 °C
Passt zu:
Schweinefleisch, Wildschwein, Lamm
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Villa Melnik
Herkunftsland:
Bulgarien
AplauZ Mavrud Reserve 2021- Rotwein trocken aus Bulgarien - Villa Melnik
Schöne, tiefe Farbe. Die Aromen erinnern an Himbeeren, Trockenfrüchte, Leder, aromatischen Tabak und Gewürze. Der Geschmack ist kräftig, mit weichen, reifen Tanninen. Harmonisch und gut ausbalanciert, ist dies ein Wein mit Charakter, der viele Jahre lang gut reifen wird.
Der aromatische Rotwein
Der Cortez kommt mit einer großen Palette an Aromen in Ihr Glas. Getrocknete Paprika, schwarzer Pfeffer und Piment erzeugen zusammen mit Noten von Kirschen, saftige Maulbeeren und Brombeeren einen unverkennbaren Geschmack.
Farbe/Geschmack:
rot / trocken
Rebsorte(n):
Cabernet Cortis
Ideale Trinktemperatur:
18 °C
Passt zu:
Hühnchen, Schweinefilet, Fisch, Pasta
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Winnica Mickiewicz
Herkunftsland:
Polen
Cortez 2022 - Rotwein trocken aus Polen - Winnica Mickiewicz
Der Cortez ist ein sehr aromatischer Rotwein, mit vielen würzigen und fruchtigen Noten. Getrocknete Paprika, schwarzer Pfeffer und Piment treffen auf Kirschen, saftige Maulbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksstark, trocken, tanninhaltig und fruchtig. Im Abgang sind deutliche Aromen von Salz und getrockneten Tomaten zu schmecken. Die zehnmonatige Reifung zur Hälfte in gebrauchten und neuen ungarischen Fässern ist deutlich erkennbar.
Barriquegereift, spontanvergoren und wunderbar cremig
Der Kernling Barrique 2022 reift neun Monate in naturbelassenen Stockinger-Barriques – das Holz bleibt dabei bewusst dezent und lässt der Frucht den Vortritt. Eine kontrollierte Spontangärung auf eigenen Hefen bewahrt die aromatische Intensität, während eine sanft eingesetzte malolaktische Gärung die Säure harmonisiert und dem Wein spürbaren Schmelz verleiht.
Farbe/Geschmack:
weiß / trocken
Rebsorte(n):
Kernling (100 %)
Ideale Trinktemperatur:
10-12 °C
Passt zu:
Smash Burger, Bruschetta mit Sardellen, kräftige Vorspeisen
Alkoholgehalt:
12.5 % vol.
Verschluss:
Korken
Winzer:
Wolkenberg (Erzeugerabfüllung: Weingut Martin Schwarz)
Herkunftsland:
Deutschland
Kernling Barrique 2022 - Weißwein trocken aus Brandenburg - Wolkenberg
In der Nase ein fruchtiger Mix aus Papaya, Maracuja und exotischen Früchten, unterlegt von feinen Noten von Honig und Brioche. Am Gaumen verbinden sich weiche, cremige Aromen mit lebendiger Säure und mineralischer Spannung – geprägt vom Terroir aus Kiesen und Tonen, das dem Wein Tiefe, Textur und Trinkfluss gibt. Mit 5,2 g/L Säure und 9,2 g/L Restzucker bleibt er trocken, wirkt dabei aber angenehm rund und geschmeidig.
Rebsortenwissen: Was ist Kernling?
Kernling ist eine junge Weißweinsorte, die durch Mutation aus der Rebsorte Kerner entstanden ist. Der Name ist Programm: „Kern“ steht für Kerner, „ling“ verweist auf Riesling – und genau diese Mischung aus aromatischer Frucht und frischer Struktur macht Kernling so spannend im Glas.
Ein prickelndes Meisterwerk
Tauchen Sie ein in die sprudelnde Welt des Perlé 2023, einem erlesenen Wein, der die Sinne mit seinem lebhaften Charakter und seiner leichten Prickeligkeit verzaubert. Dieses Juwel der Weinherstellung vereint die edlen Trauben weißer Rebsorten zu einem harmonischen Bouquet, das durch eine subtile Perlung perfektioniert wird.
Farbe/Geschmack:
weiß / halbtrocken, leicht perlend
Rebsorte(n):
Seyval Blanc
Ideale Trinktemperatur:
6-10 °C
Passt zu:
Aperitif, Meeresfrüchte, Salate, weißes Fleisch
Alkoholgehalt:
9 % Vol.
Verschluss:
Schraubverschluss
Winzer:
Winnica Turnau
Herkunftsland:
Polen
Perle 2023 - Semi-Sparkling Weißwein halbtrocken aus Polen - Winnica Turnau
Der Perlé 2023 entführt Sie auf eine aromatische Reise, bei der die tropischen Noten der Ferne mit der vertrauten Frische von Birnen verschmelzen. Ein Hauch von Eukalyptus im Duft verleiht diesem Wein eine erfrischende Dimension, die von Melonen und Zitrusfrüchten getragen wird.
Mit seiner feinen Struktur und spritzigen Lebendigkeit entfaltet der Perlé 2023 seine Aromen von saftigen Orangen und jugendlichen Birnen auf Ihrer Zunge. Die knackige Säure sorgt für einen unvergesslichen Genuss, während der Nachgeschmack von Maracuja Ihre Sinne noch lange nach dem letzten Schluck umspielt.
Erleben Sie mit dem Perlé 2023 eine unvergleichliche Weinreise, die Ihnen die einzigartige Fusion von Tradition und Innovation des osteuropäischen Weinbaus näherbringt. Gönnen Sie sich diesen charaktervollen Begleiter zu feinen Speisen oder genießen Sie ihn ganz einfach für sich allein – ein wahrer Genussmoment, der Ihnen die Sonne des Ostens in jeden Schluck zaubert.
Fruchtig, lebendig und punktgenau gelesen
Der Roter Riesling 2023 zeigt eindrucksvoll, wie sehr der richtige Lesezeitpunkt den Charakter eines Weins prägt: In der Nase dominieren Orange, Maracuja und Papaya, begleitet von einer typischen Zitronenzeste, die für Frische und Spannung sorgt. Am Gaumen verbindet sich eine dezente, belebende Säure mit harmonischer Süße zu einem wunderbar flüssigen, frischen Trinkvergnügen.
Farbe/Geschmack:
weiß / trocken
Rebsorte(n):
Roter Riesling
Ideale Trinktemperatur:
8-10 °C
Passt zu:
Spargel, Süßwasserfisch, Geflügel, Wildlachs, Spaghetti Vongole
Alkoholgehalt:
12 % vol.
Verschluss:
Schraubverschluss
Winzer:
Wolkenberg
Herkunftsland:
Deutschland
Roter Riesling 2023 - Weißwein trocken aus Brandenburg - Wolkenberg
Ein frischer, lebendiger Weißwein mit animierendem Duftprofil: Orange, Maracuja und Papaya treffen auf die spritzige Note von Zitronenzeste. Am Gaumen wirkt die Säure angenehm dezent, belebt aber spürbar und trägt den feinen Trinkfluss. Mit 6,8 g/L Säure und 2,9 g/L Restzucker bleibt der Rote Riesling 2023 trocken, zugleich aber harmonisch und rund. Ideal im Frühjahr zu Spargel, dazu ein schöner Partner für Süßwasserfisch oder Geflügel – und ebenso überzeugend solo.
Rebsortenwissen: Was ist Roter Riesling?
Der Rote Riesling ist keine „rote“ Weinart, sondern eine seltene, natürliche Mutation des Weißen Rieslings. Die Beeren besitzen eine rötlich gefärbte Schale, werden aber in der Regel wie Weißwein gekeltert – daher entsteht ein heller, frischer Wein. Heute erlebt die Sorte eine kleine Renaissance, weil sie mit aromatischer Finesse und sehr guter Qualität überzeugt und dabei den typischen Riesling-Charakter (Frische, Zitrusnoten, Eleganz) spannend neu interpretiert.
Fruchtige Frische in zartem Rosé
Der trockener Rosé von Villa Melnik - herrlich frisch und wunderbar intensiv.
Farbe/Geschmack:
rosé / trocken
Rebsorte(n):
Merlot, Pinot Noir
Ideale Trinktemperatur:
6 °C
Passt zu:
Pasta, Käse, leichtem Fleisch
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Verschluss:
Schraubverschluss
Winzer:
Villa Melnik
Herkunftsland:
Bulgarien
Family Tradition Rosé 2023 - Roséwein trocken aus Bulgarien - Villa Melnik
Leuchtet in einer zarten rosafarbenen Nuance und entfaltet intensive Aromen reifer roter Früchte. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen, runden Textur und lebhaften Noten von Erdbeeren und Kirschen – ein erfrischender Rosé, der pure Fruchtgenüsse bietet. Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Bulgarien gemeinsam mit Freunden und Familie bei leckerer Pasta auf der Terrasse oder einfach so bei einem entspannten Filmabend auf der Couch.
Zwei Burgunder, ein Charakter: cremig, fruchtig, elegant
GrauWeiss 2023 ist eine Cuvée aus Grauburgunder (60 %) und Weißburgunder (40 %) – zwei „Geschwister“ aus dem Pinot-Clan, die sich perfekt ergänzen. In der Nase dominieren saftige Fruchtaromen von Williamsbirne und Aprikose, am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar cremig, mit begleitender Säure und stimmigem Alkohol. Kraftvoll, souverän und dabei elegant – ein Wein, der viele Gelegenheiten veredelt.
Farbe/Geschmack:
weiß / trocken
Rebsorte(n):
Grauburgunder (60 %), Weißburgunder (40 %)
Ideale Trinktemperatur:
9-11 °C
Passt zu:
Fisch, Fleisch, Pulled Pork, Kohlrabi mit Apfel & Röstzwiebeln
Alkoholgehalt:
12 % vol.
Verschluss:
Schraubverschluss
Winzer:
Wolkenberg
Herkunftsland:
Deutschland
GrauWeiss 2023 - Weißwein trocken aus Brandenburg - Wolkenberg
Diese Burgunder-Cuvée verbindet Frische mit cremiger Textur und bringt dabei ein klares, fruchtbetontes Aromenspiel ins Glas: Williamsbirne und Aprikose stehen im Vordergrund, getragen von einer harmonischen Säure (5,8 g/L) und einem runden, souveränen Mundgefühl. Mit 12 % vol. und 3,2 g/L Restzucker bleibt GrauWeiss 2023 trocken, wirkt aber nie hart – sondern zugänglich und elegant. Ein universeller Essensbegleiter zu Fisch und Fleisch, genauso überzeugend zu Pulled Pork oder vegetarisch zu Kohlrabi mit Apfel und Röstzwiebeln.
Seidig, trocken, verführerisch
Erleben Sie den sanften, verführerischen, trockenen Rotwein in Rubinrot. Duftet nach reifen Kirschen und Veilchen, mit seidigen Tanninen und langem Nachgeschmack.
Farbe/Geschmack:
rot / trocken
Rebsorte(n):
Pinot Noir
Ideale Trinktemperatur:
14-16 °C
Passt zu:
Fleischspezialitäten, Pilzen, Fisch
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Lazar Winery
Herkunftsland:
Mazedonien
Pinot Noir 2021 - Rotwein trocken aus Mazedonien - Lazar Winery
Sanfter und verführerischer trockener Rotwein, hervorragend präsentiert in einer strahlenden Rubinrot-Farbe. Lassen Sie sich von den duftenden Aromen reifer Kirschen, roten Waldfrüchten und betörenden Veilchenblüten in der Nase verzaubern. Dieser exquisiter Wein bietet einen eleganten und feinen Geschmack, unterstützt durch seidige Tannine und einen mäßig starken Körper, der ideal zu verschiedenen kulinarischen Erlebnissen passt. Genießen Sie Aromen von wilden Erdbeeren und Kirschen, die den Nachgeschmack harmonisch abrunden und ein langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Dieser Rotwein ist die perfekte Wahl für Genießer, die die Finesse und Tiefe in Weinen zu schätzen wissen.
Aromatischer Wein mit der Kraft der Sonne
Die Strahlen der Sonne haben diesem Wein eine komplexe Geschmacksstruktur verliehen und machen ihn zu einem charaktervollen Begleiter zu Gefügelgerichten, Fisch und Pasta.
Farbe/Geschmack:
weiß / trocken
Rebsorte(n):
Solaris
Ideale Trinktemperatur:
8-10 °C
Passt zu:
Hühnchen, Schweinefilet, Fisch, Pasta
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Winnica Turnau
Herkunftsland:
Polen
Solaris 2025 - Weißwein trocken aus Polen - Winnica Turnau
Der Solaris verdankt seinen Namen der Sonne. Jeder ihrer Strahlen wird eingefangen, um eine volle, komplexe Geschmacksstruktur und eine einzigartige Aromenpalette zu schaffen. Aromen von Birne, reifen Äpfeln und Pfirsich spiegeln sich im Geschmack wider, während eine ausgeprägte Grapefruitsäure den Wein frisch, saftig und perfekt durstlöschend macht. Der Solaris vom Weingut Turnau ist ein intensiver und charaktervoller Wein mit einer äußerst stabilen Struktur und Würze.
Das natursüße Ergebnis aus Solaris und Hibernal
Diese Weißwein-Cuvée vereint das beste aus beiden Trauben zu einem süßen aber frischen Wein, der ideal zu würzigem Käse und sommerlichen Salaten passt.
Farbe/Geschmack:
weiß / süß
Rebsorte(n):
Hibernal, Solaris
Ideale Trinktemperatur:
6-8 °C
Passt zu:
Sommersalate, Blauschimmelkäse, Digestif
Alkoholgehalt:
10,5 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Winnica Plochockich
Herkunftsland:
Polen
Raisins 2023 - Weißwein natursüß aus Polen - Winnica Plochockich
Eine Hibernal-Solaris-Cuvée von herrlich satter Bernsteinfarbe. Deutlich ölig, voller Aromen von reifen exotischen Früchten, Birnenkompott, Pfirsichkonfitüre sowie Honig mit zarten Gewürznuancen. Die angenehm akzentuierte Säure hält den Wein trotzdem frisch, ohne zu überlagern, und macht ihn zum idealen Partner für Salate mit süßlichen Dressings oder Blauschimmelkäse.
Fruchtig frisch und echt Bio – Johanniter von Kojder
Kosten Sie die Harmonie von erfrischender Säure und fruchtiger Noten von jungem Apfel, Mirabelle und saftiger Birne.
Farbe/Geschmack:
weiß / trocken
Rebsorte(n):
Johanniter
Ideale Trinktemperatur:
10-12 °C
Passt zu:
Spargel, Fetakäse, Kartoffelgerichte
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Verschluss:
Schraubverschluss
Winzer:
Winnice Kojder
Herkunftsland:
Polen
Johanniter 2022 – Bio-Weißwein trocken aus Polen – Winnice Kojder
Der Johanniter überzeugt mit zarten Zitrusaromen und einer ausgeprägten Säure, die perfekt mit den fruchtigen Noten von jungem Apfel, Mirabelle und saftiger Birne harmonieren. Jede Nuance ist sorgfältig ausbalanciert, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Dank der „sur lie“-Weinbereitung (Reifung auf der Hefe) erhält dieser Weißwein eine zusätzliche Komplexität und einen angenehm weichen Abgang.
Budureasca Premium - Feteasca Neagra
Ein Rotwein aus Muntenia in Rumänien, trocken ausgebaut, der die Rebsorte Feteasca Neagra kraftvoll und elegant in Szene setzt.
Farbe/Geschmack:
rot / trocken
Rebsorte(n):
Feteasca Neagra
Ideale Trinktemperatur:
18 - 20° C
Passt zu:
Rindfleisch, Wildgerichte, Grillmenüs
Alkoholgehalt:
14,5 % vol.
Verschluss:
DIAM Korken
Winzer:
Budureasca
Herkunftsland:
Rumänien
Feteasca Neagra 2020 - Rotwein trocken aus Rumänien - Budureasca
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Der 2020er Jahrgang des Budureasca Premium - Feteasca Neagra stammt aus der Region Muntenia in Rumänien. In dunklem Rubinrot präsentiert er sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, etwas schwarzem Pfeffer und würzigen Noten, die von der reifen Frucht und den weichen Tanninen getragen werden. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und strukturiert, mit einem langen, fruchtbetonten Nachhall. Genießen Sie diesen Rotwein, trocken ausgebaut, bei der empfohlenen Trinktemperatur zu kräftigen Speisen oder einfach in guter Gesellschaft.
What you gonna do?
Dieser Rotwein überzeugt Sie mit einer reichen Palette an Aromen von Früchten und Beeren, mit leichter Würze und pfefferigen Noten. Einzigartig komplex!
Farbe/Geschmack: rot / trocken
Rebsorte(n): Feteasca Neagra, Saperavi, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ideale Trinktemperatur: 16-18 °C
Passt zu: Rindfleisch, geröstete Ente, Gemüse
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Winzer: Carpe Diem - Casa Vinicola Luca
Herkunftsland: Moldawien
Auszeichnungen:
Gold Medaille (Berlin Wine Trophy)
Bad Boys 2019 - Rotwein trocken aus Moldawien - Carpe Diem
Der 2019er Bad Boys vom Weingut Carpe Diem – eine Cuvée aus der autochtonen moldawischen Rebsorte Feteasca Neagra zusammen mit Saperavi, Cabernet Sauvignon und Merlot – zeigt im Glas eine sehr intensive und warme, rubinrote Farbe, während bereits der erste Eindruck am Gaumen die reichen Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren offenbart. Hinzu kommt die leichte Würze mit Noten von schwarzem Pfeffer, geröstetem Brot und Vanille. Die einzigartige Komplexität verleiht das Aromenspiel von reifer Brombeere und Maulbeere, ergänzt durch Pfeffer und Kakao. Den langen und samtigen Abgang verdanken wir den Tanninen sowie der 12-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern.
Fruchtig, spritzig, verführerisch
Ein halbsprudelnder Rosé, der mit Aromen von Kirsche und Wassermelone verführt, erfrischende Säure mit zarter Süße verbindet und perfekte Sommermomente ins Glas bringt.
Farbe/Geschmack: rosé / halbtrocken, leicht perlend
Rebsorte(n): Regent, Rondo, Pinot Noir, Cabernet
Ideale Trinktemperatur: 6-10 °C
Passt zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Sushi, Salate, Grill
Alkoholgehalt: 10 % Vol.
Verschluss: Schraubverschluss
Winzer: Winnica Turnau
Herkunftsland: Polen
Perle Rosé 2023 - Semi-Sparkling Rosé halbtrocken aus Polen - Winnica Turnau
Der Winnica Turnau Perle Rosé 2023 ist ein halbsprudelnder Wein, der pure Leichtigkeit und Frische verkörpert. Seine fruchtbetonten Aromen von Kirsche, Erdbeere und Wassermelone laden zu einem sommerlichen Genusserlebnis ein. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, feiner Süße und einem eleganten, belebenden Mousseux, das Lust auf den nächsten Schluck macht.
Dank seiner ausgewogenen Struktur passt dieser Rosé perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten – ob zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten, frischen Salaten, Sushi, Meeresfrüchten oder einem sommerlichen Grillabend.
Die Trauben – Regent, Rondo, Pinot Noir und Cabernet – stammen von den sonnenverwöhnten Lagen der Winnica Turnau in Baniewice, im Westen Pommerns. Hier sorgen das atlantische Klima, die Nähe zur Ostsee und die fruchtbaren, leicht lehmigen Moränenböden für ideale Bedingungen, um charaktervolle Weine mit klarer Frische und Finesse hervorzubringen.
Mit einem Restzuckergehalt von 19,9 g/l, einer markanten Säure von 7,2 g/l und nur 10 % Alkohol ist dieser Rosé die perfekte Wahl für alle, die prickelnden Trinkgenuss suchen – unkompliziert, aromatisch und voller Lebensfreude.
Der süß-aromatische Johanniter
Neben seinen süßen Aromen von Melone, Birne und Pfirsich überrascht diese Johanniter-Traube mit ihren kräuterigen Akzenten.
Farbe/Geschmack:
weiß / halbtrocken
Rebsorte(n):
Johanniter
Ideale Trinktemperatur:
8 °C
Passt zu:
Aperitif, Käse, Dessert
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Winnica Mickiewicz
Herkunftsland:
Polen
Johanniter 2023 - Weißwein halbtrocken aus Polen - Winnica Mickiewicz
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Ein halbtrockener Wein mit Noten von Melone, Birne und Pfirsich, aber auch gleichzeitig kräuterigen Akzenten, die dem Gesamteindruck neben der wahrnehmbaren Süße auch eine herbale Facette verleihen.
Ein Weißwein mit starkem Charakter
Diese kraftvolle Cuvée aus Johanniter, Muscaris, Muscat, und Solaris besticht mit ihren charakteristischen Muskatnoten und überrascht Ihren Gaumen mit einem interessanten kräuterigen Nachgeschmack.
Farbe/Geschmack: weiß / halbtrocken
Rebsorte(n): Johanniter, Muscaris,Muscat, Solaris
Ideale Trinktemperatur: 6-8 °C
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Winzer: Winnica Plochockich
Herkunftsland: Polen
Valmus 2020 - Weißwein halbtrocken aus Polen - Winnica Plochockich
Der Valmus Jahrgang 2020 des Weinguts Płochockich ist eine Coupage mit starkem Charakter – eine abgestimmte Mischung von Johanniter, Muscaris, Muscat und Solaris. Es zeigen sich einerseits sofort charakteristische Muskat- und Rosennoten, begleitet von weißen Früchten und balsamischen Noten, andererseits eine gute Struktur und ein interessanter, kräuteriger Nachgeschmack. Dieser Wein eignet sich ausgezeichnet zu leichtem Fisch und Meeresfrüchten – geben Sie beim Kochen gerne auch einen Schuss an diese Gerichte.
Die Grubentraube Weißwein Cuvée ist dein frischer Alltagswein für leichte Küche, gesellige Abende und bewussten Genuss!
Mineralischer, trockener Weißwein mit fruchtigem Charakter, säurearmRebsorten: Weißburgunder & ChardonnayPasst ideal zu Salaten, Gemüse, Pasta, Pizza & SnacksVeganer Qualitätswein aus der Pfalz12 % vol – leicht, klar und unkompliziert zu trinken
Inhalt: 0,75 l
Starte deinen Abend mit einem Glas dieser frischen Cuvée und genieße den Mix aus Mineralität und Frucht. Ob zu Pasta, Salat oder einfach auf dem Sofa: Die Grubentraube Weißwein Cuvée begleitet deine Lieblingsgerichte perfekt und sorgt für unkomplizierten Trinkspaß – für schön leichte, genussvolle Momente.
Vom Pütt ins Glas – ein Weißwein, der den Ruhrpott im Herzen trägt und Eltern eine kleine Auszeit schenkt.
Rechtliche Pflichtangaben:
Verkehrsbezeichnung:Deutscher Qualitätswein Pfalz, trocken
Herkunft:Wein aus Deutschland (Pfalz)
Rebsorten:Weißburgunder, Chardonnay
Alkoholgehalt:12 % vol
Füllmenge:0,75 l
Zutaten:Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid (SULFITE)
Hinweis für Allergiker:Enthält SULFITE.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:Brennwert: 302 kJ (72 kcal)Kohlenhydrate: 1,5 gdavon Zucker: 0,61 gEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Vegan:Vegan (ohne tierische Schönungsmittel)
Abfüller:Weingut Schwedhelm, Klosterhof 1, 67308 Zellertal
Inverkehrbringer:DZ-Media Verlag GmbHHuyssenallee 4845128 EssenTel.: 0201 8158100
Die Gruben Traube Roséwein Cuvée ist dein sommerlich-beeriger Begleiter für Aperitif, leichte Küche und entspannte Abende!
Beeriger, trockener Rosé mit fruchtig-sommerlichem CharakterIdeal als Aperitif, zu leichten Gerichten & DessertVeganer Qualitätswein aus der Pfalz11,5 % vol – frisch, leicht und trinkanimierend
Inhalt: 0,75 l
Stell die Flasche kalt, öffne sie mit Freunden und genießt den Geschmack von Sommer im Glas. Dieser Rosé ist perfekt für Balkon, Terrasse, Mädelsabend oder jede Feier. Die fruchtige, trockene Art sorgt für ein erfrischendes Trinkgefühl – für roséfarbene Momente, die in Erinnerung bleiben.
Rechtliche Pflichtangaben:
Verkehrsbezeichnung:Deutscher Qualitätswein Pfalz, trocken
Herkunft:Wein aus Deutschland (Pfalz)
Alkoholgehalt:11,5 % vol
Füllmenge:0,75 l
Zutaten:Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid (SULFITE)
Hinweis für Allergiker:Enthält SULFITE.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:Brennwert: 293 kJ (70 kcal)Kohlenhydrate: 1,4 gdavon Zucker: 0,44 gEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Vegan:Vegan (ohne tierische Schönungsmittel)
Abfüller:Weingut Schwedhelm, Klosterhof 1, 67308 Zellertal
Inverkehrbringer:DZ-Media Verlag GmbHHuyssenallee 4845128 EssenTel.: 0201 8158100
Die Gruben Traube Rotwein Cuvée ist dein samtiger Rotwein für Grillabende, deftige Küche und gemütliche Runden mit Freunden!
Trockener Rotwein mit harmonischem, leichtem Charakter, mineralisch und säurearmRebsorten: Sankt Laurent & DornfelderPerfekt zu Steak, Burger, Grillgerichten, Pizza, Pasta & KäseVeganer Bio Qualitätswein aus dem Zellertal, Pfalz12,5 % vol – voll im Geschmack, dennoch angenehm zu trinken
Inhalt: 0,75 l
Kombiniere diesen Rotwein mit herzhaften Speisen und du bekommst die ideale Ergänzung im Glas. Die Rotwein Cuvée legt sich weich an Gaumen und Speisen, ohne zu schwer zu wirken – perfekt für lange Abende am Grill oder auf der Couch. Gönn dir einen Rotwein, der einfach Spaß macht und allen schmeckt.
Rechtliche Pflichtangaben:
Verkehrsbezeichnung:Deutscher Qualitätswein Pfalz, trocken
Herkunft:Wein aus Deutschland (Pfalz, Zellertal)
Rebsorten:Sankt Laurent, Dornfelder
Alkoholgehalt:12,5 % vol
Füllmenge:0,75 l
Zutaten:Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid (SULFITE)
Hinweis für Allergiker:Enthält SULFITE.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:Brennwert: 311 kJ (75 kcal)Kohlenhydrate: 1,3 gdavon Zucker: 0,34 gEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Vegan:Vegan (ohne tierische Schönungsmittel)
Abfüller:Weingut Schwedhelm, Klosterhof 1, 67308 Zellertal
Inverkehrbringer:DZ-Media Verlag GmbHHuyssenallee 4845128 EssenTel.: 0201 8158100
Anton Weinkumpel Rotwein – fruchtiger Genuss aus Deutschland
Der Anton Weinkumpel Rotwein überzeugt mit seinem vollmundigen Charakter und einer harmonischen Balance aus Frucht und Würze. Ein echter Begleiter für gemütliche Abende, gesellige Runden oder als stilvolles Geschenk für Weinliebhaber.
Eigenschaften & Vorteile
Geschmack: Fruchtig, vollmundig, ausgewogen
Herkunft: Deutschland
Trinkempfehlung: Passt ideal zu Fleischgerichten, Pasta, Käse oder einfach zum Genießen am Abend
Serviertemperatur: 16–18 °C
Alkoholgehalt: 12 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Enthält Sulfite
Hersteller:
WeinkumpelIggelhorst 5, 44149 Dortmundinfo@weinkumpel.com
Lecker Rosa
Kein Hokus Pokus, kein Tutti Frutti – einfach nur lecker!
Endlich ist es soweit! Nach sorgfältigstem Suchen und Probieren präsentieren wir stolz unseren ersten „eigenen“ Roséwein: Lecker Rosa.
Einzellage aus dem Rheingau: Unsere Trauben wachsen in einer speziellen Einzellage im Rheingau, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Deutschlands.
100 % Pinot Noir (Spätburgunder): Unser Rosé wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben gekeltert, die für ihre Qualität und Eleganz bekannt sind.
Spätlese feinherb: Die Trauben werden spät geerntet, um das volle Aroma zu entfalten. Feinherb ausgebaut, bietet dieser Wein die perfekte Balance zwischen Süße und Frische. Sensationelles Preis-Leistungsverhältnis: Hochwertiger Genuss zu einem unschlagbaren Preis.
Die Symbolkraft des Förderturms
Der Förderturm auf unserem Etikett steht als stolzes Symbol unserer tiefen Verbundenheit mit der Region. Wie die Weinreben, die tief in der Erde verwurzelt sind und ihre Kraft aus dem Boden schöpfen, so ziehen auch wir unsere Stärke aus den Traditionen und Werten unserer Heimat. Lecker Rosa vereint das Beste aus der Region und der Rebsorte in einer Flasche. Probieren Sie diesen einzigartigen Rosé und erleben Sie puren Genuss, der einfach nur lecker ist!
*Enthält Sulfite .
Inhalt: 750ml
WEIN: Rosewein ALKOHOLGEHALT: 13,5 vol % LAND: Deutschland FÜLLMENGE: 0,75 l REGION: Rheingau JAHRGANG: 2022 ALLERGENE: enthält Sulfite GESCHMACK: feinherb VERSCHLUß: Drehverschluß REBSORTE: Spätburgunder
Hersteller:
H. Mack
Taunusstr. 95
65375 Hallgarten
Süß und frisch
Leichter Weißwein mit angenehmer Süße als perfekte Erfrischung an heißen Tagen.
Farbe/Geschmack:
weiß / halbtrocken
Rebsorte(n):
Temjanika
Ideale Trinktemperatur:
10-12 °C
Passt zu:
Desserts
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Verschluss:
Naturkorken
Winzer:
Dalvina Winery
Herkunftsland:
Mazedonien
Godsin Temjanika 2021 - Weißwein halbtrocken aus Nordmazedonien - Dalvina Winery
Ein süßlicher, aber leichter, süffiger, muskatartiger, sortenreiner, aromatischer Wein mit reichhaltigem Bouquet von Blüten und Orangenschalen. Es zeigen sich weiterhin getrocknete und frische Aprikosen, Honig und Rose. Dieser weiße Muskatwein vom Dalvina in Nordmazedonien, der speziell für den leichten Genuss hergestellt ist, tanzt lang rund um alle Sinne, mit einer Fülle von floralen Noten sowie einer angenehmen Frische, die lange über den letzten Schluck hinaus andauert.
Dieser ausdrucksstarke Rotwein von der Rhône ist eine harmonische Cuvée aus Grenache und Syrah und begeistert mit Tiefe, Würze und Eleganz. Bereits im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot und macht Lust auf mehr.
In der Nase entfalten sich reife Zwetschgen und saftige Pflaumen, fein begleitet von einer pikanten Pfeffernote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vielschichtig und mineralisch, mit bemerkenswerter Tiefe und subtiler Komplexität.
Der Grenache steuert Aromen von roten Beeren und einem Hauch Lakritz bei, die dem Wein eine verführerische, leicht süßliche Note verleihen. Der Syrah ergänzt das Aromenspiel mit dunkler Schokolade und feinen Rauchnoten, was dem Wein zusätzliche Intensität und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Rhône-Wein mit langem Nachhall.
Speiseempfehlung: Ideal zu Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, Rinderfilet mit Pfeffersauce sowie zu reifem Hartkäse. Auch zu festlichen Menüs ein hervorragender Begleiter.
Für seine Qualität wurde dieser Wein von den renommierten Weinkritikern Gilbert & Gaillard mit einer GOLDMEDAILLE ausgezeichnet und zählt damit zu den besten Rhône-Weinen seines Jahrgangs.
Ein Rotwein für besondere Anlässe, der Kenner wie Genießer gleichermaßen begeistert – ausdrucksstark, elegant und ausgezeichnet.
Für viele Weinliebhaber klingt der Name Amarone wie Musik in den Ohren: kraftvoll, konzentriert und voller Frucht. Doch großer Genuss muss nicht zwangsläufig mit sehr hohem Alkoholgehalt oder hohem Preis einhergehen. Genau davon ist der renommierte Weinmacher Luca Degani überzeugt – und beweist es eindrucksvoll mit seinem Al Passato.
Der Name Al Passato bedeutet sinngemäß „aus der Vergangenheit“ oder „Erinnerung“. Dieser Wein lädt dazu ein, beim Genuss an das typische Amarone-Erlebnis zu denken – intensiv, opulent und sinnlich – jedoch in einer eleganteren, zugänglicheren Stilistik.
Das Geheimnis liegt in der Vinifikation: Während klassische Amarone-Weine vollständig nach dem Appassimento-Verfahren hergestellt werden und meist über 15 % vol. Alkohol besitzen, ließ Luca Degani nur rund 30 % der Trauben antrocknen. So bleiben die konzentrierten Aromen erhalten, während der Alkohol moderat bleibt. Veredelt wird der Wein durch die Vermählung mit Merlot, der Rebsorte hinter den großen Super-Tuscans, sowie durch eine 6-monatige Reifung in großen Eichenfässern.
Im Glas zeigt sich der Al Passato in dunklem Rubinrot. In der Nase entfalten sich reife Pflaumen, dunkle Kirschen, ein Hauch Himbeere und feine würzige Noten. Am Gaumen überzeugt er mit einer vielschichtigen Fruchtfülle aus Brombeere, Kirsche, Himbeere und Pflaume, ergänzt von Vanilleanklängen und zart-ledrigen Nuancen. Das lange, ausdrucksstarke Finale ist geprägt von Frucht, Eleganz und feiner Würze.
Speiseempfehlung: Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch – ob gegrillt, gebraten oder geschmort – sowie zu gut gereiftem Käse.
Der Al Passato ist die perfekte Wahl für alle, die die Magie des Amarone entdecken möchten – kraftvoll, geschmeidig und voller italienischer Leidenschaft.
Magliocco DOP Terre di Cosenza ist ein herausragender Rotwein, der die wahre Essenz der calabrischen Weintradition widerspiegelt. Als einer der repräsentativsten Weine der Region auf der bekannten Rebsorte Magliocco Calabria basiert, überzeugt dieser Calabrischer Rotwein durch seine elegante Balance zwischen südlicher Kraft und delikater Feinheit. Das Etikett Magliocco DOP Terre di Cosenza steht für Qualität und Authentizität, welche Weinkenner und Genießer gleichermaßen schätzen.Die Rebsorten Magliocco, auch bekannt als Rebsorten Magliocco, sind in den Terre di Cosenza Rotwein integriert und verleihen ihm seine charakteristische Frucht und Tiefe. Die Weinberge, die sich auf 450 Metern Höhe am Fuße des Pollino-Massivs befinden, bieten die perfekten Bedingungen für die Herstellung dieses einzigartigen Weins. Die kalk- und tonreichen Böden sorgen für eine hervorragende Mineralität, während das Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten das Terroir voll zur Geltung bringen.Der Magliocco DOP Terre di Cosenza präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und verströmt Aromen von Erdbeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen zeigt er sich saftig, erfrischend und gut strukturiert, ideal für Genießer, die vielschichtige calabrische Weine kaufen möchten. Mit einem mittellangen bis langen Abgang bietet er vielseitige Speiseempfehlungen, von Wildgerichten über Fleischsaucen bis hin zu gereiftem Käse.Wer auf der Suche nach magliocco Weine kaufen ist, findet hier echtes Handwerkskunst und einen authentischen Rebsorten-Magliocco, der die Seele Kalabriens einfängt. Der Magliocco DOP Terre di Cosenza ist nicht nur ein Wein mit hervorragendem Reifepotenzial, sondern auch ein Muss für alle Liebhaber calabrischer Weine. Tauchen Sie ein in das terroirreiche Erlebnis und genießen Sie denselben Wein, der die Region so einzigartig macht.
Erlebe eine erfrischende Kombination aus Tradition und Innovation mit dem Tsukino Katsura Junmai Nigori Sparkling Premium Sake. Dieser perlende Sake stammt aus der renommierten Tsukino Katsura Brauerei, die bereits seit 1675 in Kyoto exquisite Sakes herstellt. Mit seiner leichten Spritzigkeit und cremigen Textur bietet dieser Sake ein modernes Geschmackserlebnis, das perfekt zu besonderen Momenten passt.
Was macht ihn besonders?
Der Tsukino Katsura Junmai Nigori Sparkling ist ein unfiltrierter Sake (Nigori), der seine natürliche Trübung behält und dadurch ein intensives Aroma sowie eine cremige Konsistenz erhält. Die feinen Perlen verleihen ihm ein spritziges, erfrischendes Finish – ein einzigartiger Genuss, der Tradition mit einem modernen Twist verbindet.
Geschmack & Charakter
Aroma: Frische Noten von tropischen Früchten wie Ananas, Melone und einem Hauch von Zitrus.
Geschmack: Cremig und sanft, mit einer angenehmen Süße, die durch die spritzige Kohlensäure perfekt ausbalanciert wird.
Abgang: Frisch und lebendig, mit einem prickelnden Finish, das Lust auf mehr macht.
Empfohlene Serviertemperatur
Dieser Sake schmeckt am besten:
Gekühlt (5–10°C): Für ein prickelndes und frisches Geschmackserlebnis.
Perfekte Begleitung
Der Tsukino Katsura Junmai Nigori Sparkling Sake ist ideal als Aperitif oder Begleitung zu leichten Desserts, Früchten und milden asiatischen Gerichten. Auch zu Sushi oder Tempura passt er hervorragend.
Produktdetails
Kategorie: Junmai Nigori Sparkling (Perlender unfiltrierter Sake)
Volumen: 0,72 Liter
Alkoholgehalt: 12 %
Reissorte: Lokaler Reis aus Kyoto
Brautradition: Tsukino Katsura Brewery, Kyoto, Japan
Entdecke den unvergleichlichen Genuss des Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Daiginjo, einem Premium-Sake aus Japan, der Kunst, Tradition und Perfektion in jeder Flasche vereint. Hergestellt von der angesehenen Shimizu Seizaburo Brewery in der Präfektur Mie, verkörpert dieser Sake die Philosophie von Reinheit und Balance.
Ein Name voller Bedeutung
"Ittekisui" bedeutet sinngemäß "Ein Tropfen reinen Wassers" und steht symbolisch für die Reinheit und Präzision, die in die Herstellung dieses außergewöhnlichen Sakes einfließen.
Geschmack & Charakter
Der Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Daiginjo beeindruckt mit einem edlen und ausgewogenen Geschmacksprofil:
Aroma: Subtile Noten von weißem Pfirsich, Melone und einem Hauch von Blumen.
Geschmack: Seidig und weich, mit einer perfekt abgestimmten Balance aus sanfter Süße und milder Säure.
Abgang: Klar, rein und elegant – ein Genuss, der lange nachklingt.
Hergestellt aus hochwertigem, zu 50 % poliertem Reis, zeigt dieser Junmai Daiginjo Sake eine Raffinesse, die sowohl Sake-Neulinge als auch Kenner begeistert.
Empfohlene Serviertemperatur
Gekühlt (5–10°C): Für ein erfrischendes und feines Aroma.
Raumtemperatur (15–18°C): Um die subtile Tiefe und Komplexität zu erleben.
Perfekte Begleitung
Dieser Premium-Sake ist ideal zu leichten und eleganten Speisen wie Sushi, Sashimi, gegrilltem Fisch oder Gemüsegerichten. Aber auch pur ist er ein Genuss, der jede Gelegenheit zu etwas Besonderem macht.
Produktdetails
Kategorie: Junmai Daiginjo (Premium-Sake)
Volumen: 0,72 Liter
Alkoholgehalt: 16 %
Reispoliergrad: 50 %
Reissorte: Yamadanishiki
Brautradition: Shimizu Seizaburo Brewery, Mie, Japan
Der Sameirás Blanco 2020 ist ein spanischer Weißwein aus der D.O. Ribeiro in Galicien. Er wird von der Adega Antonio Cajide Gulín in Ribadavia produziert.
Rebsorten:
Dieser Wein ist eine Cuvée aus autochthonen Rebsorten:
Treixadura (55%)
Albariño (20%)
Godello (12%)
Lado (8%)
Loureiro (3%)
Torrontés (2%
Verkostungsnotizen:
Farbe: Klares, helles Gelb mit grünlichen Reflexen.
Aroma: Intensiv und offen mit ausgeprägtem Fruchtcharakter (weiße Früchte) sowie Noten von Fenchel, Lorbeer, frisch geschnittenem Gras, Hefen und einem Hauch von Honig.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich cremig mit guter Struktur und Frische. Aromen von Steinobst, florale Noten und ein Hauch von trockenem Gras stechen hervor. Der Wein ist vollmundig, seidig und endet mit einem langen, frischen Abgang.
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: Empfohlen bei 6–8 °C.
Speiseempfehlungen:
Passt hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten, gebratenem Tintenfisch und Sardinen.
Anbaugebiet:
Die D.O. Ribeiro liegt im Nordwesten Spaniens in der Region Galicien. Das Gebiet ist bekannt für seine Weißweine aus einheimischen Rebsorten, die auf den mineralstoffreichen Böden der Region gedeihen.
Der Sameirás Blanco 2020 spiegelt die Tradition und das Terroir der Region wider und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis der galicischen Weinbaukunst.
Der Matsunotsukasa Azolla 50 Junmai Daiginjo (Kimoto) Premium Sake aus Japan 2021 ist ein außergewöhnlicher Vertreter der traditionellen Sake-Braukunst, der moderne Techniken mit einem tiefen Respekt vor der Natur verbindet.
Produktdetails:
Name: Matsunotsukasa Azolla 50 Junmai Daiginjo (Kimoto)
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,72 Liter
Reissorte: Hochwertiger Reis, Polierungsgrad 50 % (typisch für Daiginjo-Sake, bei dem die äußeren Schichten des Reiskorns entfernt werden, um reine Aromen zu erzielen).
Herstellungsverfahren: Kimoto-Methode – eine traditionelle und arbeitsintensive Braumethode, die den Sake komplex und tief im Geschmack macht.
Verkostungsnotizen:
Aroma: Frische, blumige Noten kombiniert mit subtilen Fruchtaromen wie grünen Äpfeln, Melone und einem Hauch von Zitrus. Die Kimoto-Methode bringt einen Hauch von nussigen und leicht erdigen Untertönen hinzu.
Geschmack: Vollmundig und vielschichtig, mit einer eleganten Balance aus Süße, Säure und Umami. Der natürliche Charakter des Reis spiegelt sich klar wider, gepaart mit einer samtigen Textur.
Abgang: Klar und anhaltend, mit einem Hauch von Mineralität und feinen würzigen Akzenten.
Herstellung und Philosophie:
Brauer: Matsunotsukasa, eine Brauerei, die für ihre nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Sake bekannt ist.
Nachhaltigkeit: Der Name "Azolla" bezieht sich auf eine Wasserpflanze, die in der Reisproduktion verwendet wird, um die Stickstoffanreicherung im Boden zu fördern. Dies zeigt den Fokus der Brauerei auf nachhaltige Landwirtschaft und Umweltbewusstsein.
Kimoto-Methode: Diese traditionelle Methode erfordert viel Handarbeit und Zeit, sorgt jedoch für ein tiefes und komplexes Geschmacksprofil.
Serviervorschläge:
Temperatur: Am besten leicht gekühlt (10–15 °C), um die Aromen und Textur optimal zur Geltung zu bringen. Alternativ kann er leicht erwärmt werden, um die Umami-Noten zu verstärken.
Speisenempfehlung: Harmoniert mit hochwertigen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, feinem Rindfleisch (z. B. Wagyu), oder herzhaften vegetarischen Gerichten.
Besonderheit:
Der Sake verbindet meisterhafte Handwerkskunst mit ökologischer Verantwortung. Der Polierungsgrad von 50 % und die Kimoto-Methode machen ihn zu einem Premium-Sake, der sowohl Kenner als auch neugierige Genießer anspricht.
Ein perfekter Sake für besondere Momente oder als anspruchsvolles Geschenk.
Erlebe eine erfrischende Kombination aus Tradition und Innovation mit dem Tsukino Katsura Junmai Nigori Sparkling Premium Sake. Dieser perlende Sake stammt aus der renommierten Tsukino Katsura Brauerei, die bereits seit 1675 in Kyoto exquisite Sakes herstellt. Mit seiner leichten Spritzigkeit und cremigen Textur bietet dieser Sake ein modernes Geschmackserlebnis, das perfekt zu besonderen Momenten passt.
Was macht ihn besonders?
Der Tsukino Katsura Junmai Nigori Sparkling ist ein unfiltrierter Sake (Nigori), der seine natürliche Trübung behält und dadurch ein intensives Aroma sowie eine cremige Konsistenz erhält. Die feinen Perlen verleihen ihm ein spritziges, erfrischendes Finish – ein einzigartiger Genuss, der Tradition mit einem modernen Twist verbindet.
Geschmack & Charakter
Aroma: Frische Noten von tropischen Früchten wie Ananas, Melone und einem Hauch von Zitrus.
Geschmack: Cremig und sanft, mit einer angenehmen Süße, die durch die spritzige Kohlensäure perfekt ausbalanciert wird.
Abgang: Frisch und lebendig, mit einem prickelnden Finish, das Lust auf mehr macht.
Empfohlene Serviertemperatur
Dieser Sake schmeckt am besten:
Gekühlt (5–10°C): Für ein prickelndes und frisches Geschmackserlebnis.
Perfekte Begleitung
Der Tsukino Katsura Junmai Nigori Sparkling Sake ist ideal als Aperitif oder Begleitung zu leichten Desserts, Früchten und milden asiatischen Gerichten. Auch zu Sushi oder Tempura passt er hervorragend.
Produktdetails
Kategorie: Junmai Nigori Sparkling (Perlender unfiltrierter Sake)
Volumen: 300 ml
Alkoholgehalt: 12 %
Reissorte: Lokaler Reis aus Kyoto
Brautradition: Tsukino Katsura Brewery, Kyoto, Japan
Der Maison A&S Maranges Le Bas de Loyères Pinot Noir 2019 ist ein eleganter Rotwein aus der südlichsten Appellation der Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Hergestellt von dem 2018 gegründeten Weingut Maison A&S, das von den Winzern Pierre-Alexandre und Alexandre geführt wird, spiegelt dieser Wein die Philosophie des Weinguts wider, die gesamte Weinbereitung selbst zu übernehmen und dabei traditionelle Methoden mit modernem Ansatz zu verbinden.
Herkunft und Anbau:
Die Reben für diesen Pinot Noir wurden 1970 auf Ton-Kalkstein-Böden in Sampigny-les-Maranges gepflanzt, direkt unterhalb des Maranges Premier Cru Le Clos des Loyères. Die Weinbereitung erfolgt mit 50 % Ganztraubenvergärung, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in gebrauchten Fässern.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Helles, klares Rubinrot.
Aroma: Frisch und einladend mit Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch subtile würzige Noten.
Geschmack: Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säure und seidige Tannine, die die Fruchtaromen unterstützen. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Serviertemperatur: Ideal bei 16–18 °C.
Speiseempfehlungen:
Dieser Pinot Noir harmoniert hervorragend mit Geflügelgerichten, gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Der Maison A&S Maranges Le Bas de Loyères Pinot Noir 2019 bietet ein authentisches Geschmackserlebnis der burgundischen Weintradition und ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber eleganter Rotweine.
Erlebe den unvergleichlichen Geschmack Japans mit Saltn Premium Yuzu. Diese exquisite Yuzuzubereitung wird aus der aromatischen Yuzu-Zitrusfrucht gewonnen, die in Japan für ihren intensiven, frischen Geschmack geschätzt wird. Perfekt für Feinschmecker und Liebhaber authentischer asiatischer Küche.
Eigenschaften:
Intensives Aroma: Der einzigartige Duft und die lebhafte Säure der Yuzu machen jedes Gericht oder Getränk zu einem besonderen Erlebnis.
Vielseitig einsetzbar: Ideal für Dressings, Marinaden, Desserts, Cocktails oder als geschmacklicher Höhepunkt in Saucen und Dips.
Natürliche Qualität: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Yuzu-Früchten, ohne künstliche Zusatzstoffe.
Premium-Herkunft: Direkt aus Japan, wo die Yuzu traditionell angebaut und verarbeitet wird.
Produktdetails:
Inhalt: 750 ml
Geschmack: Frisch, spritzig und leicht herb, mit einem Hauch von Süße.
Verpackung: Hochwertige Glasflasche, ideal zur Aufbewahrung und als Geschenk.
Herkunft: Japan
Empfehlung:
Verleihe deinen Speisen und Getränken mit Saltn Premium Yuzu einen Hauch von Eleganz und Raffinesse. Ob in der gehobenen Küche oder für einfache Alltagsrezepte – dieses Yuzu-Konzentrat bringt dir die Essenz Japans direkt nach Hause.
Jetzt entdecken und die Welt der Yuzu genießen!
Entdecke die Welt des Premium-Sakes mit dem Noguchi Naohiko Yamahai Miyamanishiki Sake Institute Premium Sake 2018. Dieser exklusive Tropfen wird von der berühmten Noguchi Naohiko Sake Institute Brewery in Japan hergestellt und vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit moderner Perfektion.
Herkunft & Tradition
Dieser Sake stammt aus Ishikawa, einer Region, die für ihren hochwertigen Reis und ihre klaren Wasserquellen bekannt ist. Der legendäre Braumeister Noguchi Naohiko, auch bekannt als "Godfather of Sake Brewing", hat all seine Erfahrung in dieses Meisterwerk eingebracht – das schmeckt man in jedem Tropfen!
Geschmack & Charakter
Der Sake wird nach der traditionellen Yamahai-Methode gebraut, was ihm ein vielschichtiges und komplexes Aroma verleiht. Der verwendete Miyamanishiki-Reis, der aufwendig auf 60 % poliert wird, sorgt für eine harmonische Balance zwischen Eleganz und Tiefe.
Aroma: Röstaromen, getrocknete Früchte und ein Hauch von Umami.
Geschmack: Sanfte Säure trifft auf cremige Textur und leichte Süße.
Abgang: Lang, fein und angenehm würzig.
Jahrgang 2018 – Ein besonderer Tropfen
Der Jahrgang 2018 begeistert durch außergewöhnliche Qualität, geprägt von optimalen Wetterbedingungen und meisterhafter Braukunst. Ein Sake, der perfekt für echte Genießer und Neugierige ist.
Wie du ihn genießen kannst
Gekühlt (10–15°C): Für ein frisches und klares Aroma.
Leicht erwärmt (40–50°C): Für eine intensivere und vollmundigere Note.
Wozu passt er?
Der Noguchi Naohiko Yamahai Miyamanishiki Sake ist ein Allrounder: Egal ob zu Sushi, Sashimi, gegrilltem Fisch oder sogar zu Käse – er macht jedes Gericht zu einem Erlebnis. Natürlich kannst du ihn auch pur genießen und dabei seinen einzigartigen Charakter entdecken.
Produktdetails
Kategorie: Premium Sake (Junmai Yamahai)
Volumen: 0,72 Liter
Alkoholgehalt: 15 %
Reissorte: Miyamanishiki
Poliergrad: 60 %
Herkunft: Ishikawa, Japan
Brauerei: Noguchi Naohiko Sake Institute
Herr Naohiko Noguchi ist einer der bekanntesten Tojis (Sake-Braumeister), weitläufig bekannt als „The God of Sake Brewing“, der seit über 70 Jahren Sake produziert. Im Jahr 2008 erhielt er vom Kaiser Japans (Tenno) die Medaille "Ohjuhoushou" für seine herausragenden Leistungen als Sake-Braumeister. Er ist auch einer von "Noto-Toji-Elite Four" wie Kaiuns damalige Braumeister Shokichi Hase, der seit Ihrer Grundschule mit Herrn Noguchi befreundet ist. Das Sakehaus Noguchi Naohiko Sake Institute ist im Jahr 2017 gegründet, um sein hervorragendes Handwerk, seine Philosophie und 70 jährige Erfahrung nächste Generationen weiterzugeben. Sein Sake ist sehr puristisch, meistens wird seinem Sake abschließend kein Wasser zugesetzt und keine Pasteurisierung durchgeführt. Die Kraft durch keinen Wasserzusatz und Umamai von jeweiligem Reis harmonisieren wunderbar und man kann immer damit schöne Food Pairing erwarten.
