Die 6 jährige Reifung im Exportwein Fass.
Die Habbel-Spezial-Malzmischung und natürlich das Pot Still Verfahren geben diesem Whisky zum einen die "Hillock typische" Getreidenote und dazu eine ausgeprägt fruchtig-trockene und nussige Würze, begleitet von dezenten Eichentönen.
Inhalt: 700ml
Hersteller:
Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel GmbH & Co. KGGevelsberger Str. 12745549 SprockhövelE-Mail: info@habbel.com
Aroma: Maritime Noten mit etwas Frucht und Süße. Dazu etwas Malz, Honig und Kräuter.
Geschmack: Trocken und weich mit einer schönen Mischung aus reifen Früchten. Honig und Gewürze im Hintergrund mit leicht salzigem Abgang.
Aroma: Vaille und würzige Noten mit Pfeffer und Anis.
Geschmack: Würzig mit einem Hauch Zitrus. Dazu eine schöne Süße die im Abgang in eine Mischung aus Gewürzen übergeht.
Aroma: Karamell, Vanille und ein Hauch von Zitrus treffen auf Leder, schwarze Johannisbeere, und Walnuss. Die Rauchnote zeigt sich im Hintergrund.
Geschmack: Eine gelungene Kombination aus Torfrauch, dunkler Schokolade und Trockenfrüchten. Im Hintergrund eine dezente Meeresbrise.
Honigartiger Malz, subtile Blütenaromen und zarter Rauch.
Fakten:
100 % auf Islay angebaute Concerto-Gerste von der Octomore Farm
5 Jahre lang vollständig in Bourbon-, Sauternes- und Pedro-Ximénez-Fässern gereift
Gemälzt auf 189,5 ppm
Aroma: Etwas Frucht mit süßen Kirschen, dunkler Schokolade und etwas Eiche und Pfeffer.
Geschmack: Holzige Würze mit roten Äpfeln, Muskat und etwas Pfeffer. Im Hintergrund etwas Honig und Orange.
Wachsige Textur, maritime Frische, zarte Honigsüße und ein heller Fruchtcharakter: Wer den Single Malt der Küstenbrennerei Clynelish einmal probiert hat, wird in der Regel zum Anhänger auf Lebzeiten. Das neueste Versuchsobjekt liefert James Eadie mit dem Clynelish 2013/2026 aus der Reihe „The Distilleries of Great Britain & Ireland“.Die Exklusivabfüllung für den deutschen Markt ist auf 982 Flaschen limitiert. Abgefüllt mit 52,5-prozentiger Clynelish-Kraft aus nur drei Re-charred Hogsheads, ist der zwölf Jahre alte Highlander ein echter Preis-Genuss-Tipp.
Aroma: Süßliche Lakritznoten treffen auf würzigen Ingwer und erdige Aromen, abgerundet durch frische Zitrus, saftige Aprikosen und kühle Minze.
Geschmack: Samtig-weich am Gaumen mit süßlicher Butter, feiner Pfefferschärfe und eleganter Vanille. Im Abgang cremig mit ausgeprägten Vanille- und Nussaromen.
Aroma: Würzig und floral. Jede Menge Früchte, insbesondere Erdbeere und Himbeere.
Geschmack: Würzig und viel Eiche. Dazu etwas Getreide und Früchte. Im Abgang lang und würzig.
Aroma: Zunächst dunkle Kirschen, Sirup und süße Gewürze, gefolgt von Toffee, glasierten Feigen und Haselnüssen.
Geschmack: Heidehonig verschmilzt mit Orangenschalen, Kakao und Ingwer. Im Nachklang karamellisierter brauner Zucker.
Aroma: Aprikosen- und Orangenbukett mit subtilen Ingwerkuchen-Noten – eine harmonische Abweichung von klassischen Dalmore Charakteristiken.
Geschmack: Samtweiche Orangenextrakte treffen auf frisch gemahlene Kaffeebohnen und würzige Nuancen. Ein Hauch von Zimtapfel verleiht dieser seltenen Abfüllung Tiefe und Komplexität. Im Abgang langanhaltend und geschmeidig mit dezenter Zitrusfrucht und feinen Noten von mazerierten Edelkirschen.
Aroma: Eichenwürze trifft auf fruchtige Eleganz: Dieser Single Malt offenbart ein komplexes Aromaprofil mit Schwarzen Johannisbeeren und subtilen Portweinnoten.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich cremige Seidenweichheit mit reifen Bananen und würzigen Nelkenakzenten. Der Abgang besticht durch süße Gewürze und eine feine Sherry-Bitterkeit, die den Geschmack harmonisch abrundet.
Aroma: Vanille, etwas rote Frucht und ein Hauch von herber Eiche. Dezenter Rauch im Hintergrund.
Geschmack: Rote Früchte mit Erdbeeren und Johannisbeeren, dazu etwas Zitus und Schokolade. Honig und angenehme Süße im Hintergrund.
Aroma: Süßliche Fruchtnoten treffen auf Vanille und Roggenbrot, verfeinert durch blumige Akzente und würzigen Pfeffer.
Geschmack: Samtig-würziges Profil mit Vanille, dezenten Gewürzen und ausgewogener Eichenwürze. Im Abgang würzig-pfeffrig mit feinen Eichentönen.
Aroma: Komplex und ausdrucksstark. Fruchtig (Orange, Grapefruit, saftige Birne), krautig, leicht torfig.
Geschmack: Rund und fein. Malzig, würzig (Kardamom), fruchtig (kandierte Früchte). Im Abgang Lang. Fruchtig und bitter (Zitrusfrüchte, dunkle Schokolade), leicht torfig.
Ein Blended Malt, der nach dem Gründer von Nikka, Masataka Taketsuru, benannt ist. Dieser Whisky vermählt Fässer von Yoichi und Miyagikyo, den beiden Brennereien von Nikka. Er zeichnet sich durch ein exquisites Gleichgewicht zwischen großer Weichheit und tiefer Komplexität aus.
Informationen:
Maische: 100 % gemälzte Gerste
Haupteinfluss während der Reifung: Ex-Sherryfässer und neu zusammengesetzte amerikanische Eichenfässer
ein Blend aus Miyagikyo Pot Still Malt und Yoichi Pot Still Malt
Der Blair Athol 7 y.o. ist ein Small Batch aus vier Oloroso Sherry Butts – wie gemacht für Fans von vollmundigen, Sherry-geprägten Highland Single Malts: süß, würzig, fruchtig und mit der typischen malzig-öligen Blair-Athol-Textur.
Dieses Bundle besteht aus:
1 x Octomore 16.1 - 5 Jahre - Release 2025 (700 ml)
1 x Octomore 16.2 - 5 Jahre - Release 2025 (700 ml)
1 x Octomore 16.3 - 5 Jahre - Release 2025 (700 ml)
Aroma: Weinbergpfirsich und getrocknete Aprikosen, dazu Vanillesahne und etwas Zitrusschalen.
Geschmack: Karamell mit Gerstenmalz, Lebkuchen und exotischen Früchten wie Mango, Papaya und Maracuja. Dazu frisches Gras und Waldhonig mit etwas Pfeffer.
Im alpinen Klima hergestellt: der Mars Komagatake IPA Cask Finish 2024. Er wird in einem mit India Pale Ale vorbelegten Fass veredelt, einem mitteldunklen Bier, das mit viel Hopfen in der benachbarten Minami Shinshu Beer Komagatake Brewery gebraut wird. Der Single Malt hat ein frisches, lebendiges Aroma mit Zitrusfrüchten, einer Süße, die an Grapefruit und Limette erinnert, sowie einen würzigen, angenehm bitteren Nachgeschmack, der ihn zur hervorragenden Basis für einen Highball macht.
Aroma: Tosender Torfrauch legt sich um Noten von Malz, Vanille, Honig und Toffee. Dazu gesellen sich Anklänge von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel.
Geschmack: Am Gaumen breitet sich erneut der Torfrauch aus. Begleitet wird der von Zitronen, Aprikosen, Melone, Pfirsichen, verkohlter Heide, Kokosnuss und Tabak.
Aroma: Dunkle, noch saftige Rosinen, dazu Orange, Zucker und etwas Würze.
Geschmack: Sherry-Aromen treffen auf dunkles Karamell und etwas Zitrus. Dazu Pflaume, eine Mischung aus weihnachtlichen Gewürzen und etwas Pfeffer. Im Angang zeigt sich dunkle Schokolade und etwas Eiche.
Aroma: Eiche und Würze mit Leder und einem Hauch von Zitrus.
Geschmack: Cremig mit Sahne, Karamell und Vanille. Dazu etwas Kirsche und Roggen. Brauner Zucker im Abgang.
Aroma: Haferflocken mit dezenter Rauchnote und karamellisiertem Apfel, dazu Butterkuchen mit einem Hauch Zitronenabrieb.Geschmack: Kräftiger Antritt bei cremigem, fast schlotzigem Mundgefühl. Der Torfrauch ist deutlich präsenter als in der Nase, dabei vanillig-süß. Deutlicher Butterkuchen, dazu leicht tanninige Eindrücke, während sich die Fruchtnoten aus der Nase zurücknehmen. Im Abgang lang, wechselt von süß über würzig zu einem torfigen Abgang.
Aroma: Torfrauch mit Seetang und Salz. Süße im Hintergrund.
Geschmack: Kraftvolle Süße wird von jeder Menge Rauch und maritimen Ansätzen begleitet. Ein Hauch von Honig im Hintergrund. Leichte Salzigkeit im Abgang.
Aroma: Geröstetes Brot mit jeder Menge Rauch und süßen Noten, die an reife Früchte erinnern.
Geschmack: Schwer und voll mit jeder Menge Würze und Rauch. Dazu kommt eine tiefe Süße und leichte erdige Noten, auch Leder und Eiche sind zu finden
Aroma: Süß mit cremiger Vanille und leichter Birne. Dahinter würziger mit einem Hauch Ingwer.
Geschmack: Reich und voll, mit vielen Sherrynoten und jeder Menge Frucht. Im Abgang trocken und voll mit Anklängen von Nuss.
Aroma: Würzig und nussig mit Trockenfrüchten. Dazu Marzipan und Vanille. Dahinter Würze und Eiche.
Geschmack: Süß und leicht trocken. Erinnerungen an getrocknete Früchte mit Schokolade. Jede Menge Würze und Eiche im Abgang.
