North British gehörte auch schon vor gut einem Jahrhundert zu Schottlands produktivsten Destillerien. 29 Jahre in zwei Refill Hogsheads machen aus dem North British 1995/2025 ein Puddingteilchen mit hellen Früchten in flüssiger Form.
Die seltene Variante mit First Fill Palo Cortado Sherry Finish bringt tiefere Aromen von Trockenfrüchten, Orange, Karamell und würzigem Holz ein, die sich kraftvoll mit dem Rauch und der süß-malzigen Basis verweben.
In der Nase entfalten sich Vanille und Rosinen, begleitet von süßem Apfel, frischer Zitrone und dezenter Orange. Am Gaumen zeigt sich ein intensives und reichhaltiges Erlebnis mit dominanten Rosinen, Bourbon-Vanille und mehrschichtigen Zitrusnoten. Der lange, samtige Finish rundet diesen Premium-Whisky elegant ab.
Der SPEY 26 präsentiert sich mit einer verlockenden Aromenwelt aus Marzipan, Zimt und Zitrusfrüchten, die von feinen Eichennoten begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Geschmackserlebnis mit Himbeeren, schwarzer Johannisbeere und dunkler Schokolade. Der elegante, lang anhaltende Finish erinnert an die süßen Noten einer klassischen Schwarzwälder Kirschtorte und rundet diesen ausgewogenen Single Malt perfekt ab.
Aroma: Grüne, grasige Charaktere mit kräftiger Alkoholnote und subtilen Schwefelspuren.
Geschmack: Würzige Komplexität mit Ingwer und Zitrusfrische, unterlegt von Eichenwärme und aufbauender Honigssüße.
Glenrothes 15 besticht durch ein komplexes Aromaprofil mit braunem Zucker, gebackenen Früchten und edlen Gewürzen. Haselnusspraline, kandierte Orangenschale und Ahornsirup verschmelzen harmonisch mit Noten von gerösteter Eiche und feinem, gealtertem Leder. Ein ausgewogener Single Malt mit tiefgründiger Charakteristik und eleganter Geschmacksentwicklung.
Aroma: Frische Meeresluft, honigartige Vanille und ein Hauch von exotischen tropischen Früchten.
Geschmack: Karamellisierter Zucker, spritzige Zitrusfrüchte und lebhafte Ananas, ausgewogen durch dezente Röstnoten von Eiche.
Aroma: Lagerfeuer, Nuss und Ansätze von Salz.
Geschmack: Reife Pflaumen und Beeren mit viel Nuss und tiefem Rauch. Dazu etwas maritim mit leichtem Salz.
Aroma: Frische Apfel- und Birnennoten treffen auf dezente Zitrusaromen und cremige Vanille. Blumige Heidekraut-Nuancen werden durch warme Zimt- und Muskatnoten vollendet.
Geschmack: Vollmundige Malzsüße mit Apfel, Birne und kandierten Zitrusfrüchten. Geröstete Eichenfässer und dunkle Schokolade verleihen Tiefe und Komplexität. Im Abgang anhaltend und elegant mit honigartiger Süße, trockener Eichenwürze und feinen Gewürzakzenten.
Aus einem First Fill Oloroso Sherry Butt abgefüllt, zeigt der Glasgow Distillery 2018/2025 die erst 2014 gegründete Brennerei von ihrer sanft torfigen und dunkelfruchtigen Seite.
Bushmills 9 Jahre aus der Causeway Collection reift in einem edlen Sauternes-Fass und offenbart eine raffinierte Geschmackskomposition. Die französische Süßweinfass-Lagerung verleiht diesem irischen Single Malt honigähnliche Noten, Aprikosenkompott und dezente Vanille-Nuancen. Das Zusammenspiel zwischen der natürlichen Bushmills-Würze und der samtigen Süße des Sauternes-Einflusses erzeugt ein ausgewogenes, elegantes Profil. Ein Highlight für Kenner, die die Kunst der Fassveredlung schätzen und nach einem geschmacklich differenzierten Whiskey suchen.
Aroma: Helle, frische rosa Beeren, süß und blumig, etwas Eiche und Tannine.
Geschmack: Frische, saftige rote Früchte, insbesondere Beeren und Kirschen, süße Vanille- und Mandelaromen wie bei einem Erdbeerkuchen.
Aroma: Rauchig süß mit etwas Salz. Dahinter subtile Zitronenzesten.
Geschmack: Ölig mit medizinischem Rauch, Karamell, dazu reife Äpfel, etwas Vanille und holzige Würze. Dunkle Schokolade im Hintergrund.
Aroma: Würzig, süß und wunderbar duftend, mit Noten von Rosen, Landnelken, Jasmin und Flieder, begleitet vom Duft eines Gewürzmarktes – Kreuzkümmel, Safran, Muskatnuss, Ingwer, Chili und Anis – dazu etwas süßes Eichenholz und Kastanie. Mit ein paar Tropfen Wasser zeigen sich Fruchtaromen, dazu ein Hauch Menthol und Brotteig.
Geschmack: Intensive, würzige Noten mit reichlich Ingwer, schwarzem Pfeffer, Senfkörnern und einer kräftigen Erdigkeit. Dazu eine sanfte Süße von Minzbonbons, braunem Rohrzucker und gebrannten Mandeln. Der gesamte Gaumen wird von einer deutlichen Eukalyptusnote untermalt.
Aroma: Üppig-fruchtig und malzig, mit Eichentönen, leichten Kaffeearomen und etwas Toffee. Im Hintergrund Rosinennoten, getrocknete Aprikosen und ein Hauch von feiner Vanille.
Geschmack: Mild mit Früchtekuchen, Malz und Eiche. Aprikosennoten gesellen sich zu einer Mischung aus Vanille, Karamell und Rosine. Abgerundet wird das Erlebnis durch einen zarten Anflug von Mandarine und dunkler Schokolade.
Aroma: Zitrus, Trockenfrüchte, Pfirisch mit etwas Kräutern und einem Hauch Würze.
Geschmack: Fruchtig und tief, mit reifer Orange, getrockneten Trauben und etwas dunkler Schokolade. Im Hintergrund eine Würze die Tiefe verleiht.
Aroma: Reife, gelbe Früchte mit etwas Honig und Anklängen von Würze.
Geschmack: Weich mit getrockneten Trauben, Orangenschale und milchiger Schokolade. Dazu eine Würze mit Zimt, etwas Nelke und im Hintergrund Eiche.
Aroma: Edle Sherryaromen, mit reifer Orange samt Schale. Dazu Zimt und Ingwer.
Geschmack: Mischung aus reifen Früchten und karamellisiertem Apfel. Dazu etwas Haselnuss und dunkle Schokolade. Im Abgang zeigen sich Ankänge von Eiche.
Aroma: Dunkle Süße mit Nuss und Malz.
Geschmack: Weich und cremig mit dunkler, würziger Süße. Etwas Bitterschokolade und Lakritz. Im Abgang weich und Warm.
Der Tormore 2015/2025 wirft eine unabhängige Perspektive auf den gerne in Bourbonfässern gereiften Single Malt und bringt Noten von süßen Mandeln, gelbem Pfirsich und Haferkeksen aus dem Amontillado Sherry Hogshead ins Glas.
Beim Kauf beider Càraid Ìleach Abfüllungen (hier die zweite) erhalten Sie die Flaschen für jeweils 105€! Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen.
Himbeeren, gekochte Pflaumen, kandierte Orange und maritimer Torf in der Nase. Sultaninen, reife Feigen und Zimt am Gaumen münden in einen langen und wärmenden Abgang mit einer zarten Rauchnote.
Aroma: Reich an Schokolade und Vanille. Dazu etwas Eiche und Frucht im Hintergrund.
Geschmack: Cremig im Mund mit Karamell, tiefer Eichennote und viel Honig. Im Abgang Ansätze von Butterscotch.
Aroma: Pikanter Tabak mit etwas Orange, gelben Früchten und süßlichen Ansätzen. Dazu etwas Honig und Vanille mit einem Hauch von Algen.
Geschmack: Süßer Lagerfeuerrauch mit gewisser Würze und deutlicher Eiche. Weich durch Vanille und Honig.
