Aroma: Kirschen, Rosinen, brauner Zucker, im Hintergrund etwas Vollmilchschokolade.
Geschmack: Fruchtig mit Kirschen und roten Beeren, dazu Vollmilchschokolade. Im Hintergrund feine Würze und leichte Tannine.
Aroma: Frische Orangenschale und helle Früchte treffen auf Vanille und eine feine Honigsüße. Darunter entwickeln sich zarte, würzige Akzente.
Geschmack: Samtig und ausgewogen mit Noten von Zitrusfrüchten, Vanille und hellen Obstnoten. Die Textur wirkt weich und cremig, begleitet von subtiler Würze.
Aroma: Frisches Obst, etwas Apfel und Erdbeere. Dazu Erinnerungen an frisches Gras. Dahinter eine leichte Süße und leichte Malzigkeit.
Geschmack: Leicht ölig und intensiv fruchtig. Ein Hauch von Zitrus. Dazu ein wenig Kräuter. Insgesamt eine angenehme, leichte Süße.
Aroma: Warmer Torfrauch mit Sherry und jeder Menge Süße im Hintergrund. Etwas Mokka, Honig und Orangenschale.
Geschmack: Der Rauch dominiert. Dahinter breiteten sich Früchte aus, die in Sherrynoten und einer angenehmen Süße übergehen. Dazu jede Menge dunkle Schokolade.
Mit Branchenpremieren kennt sich die Isle of Raasay Distillery aus: Ihr Standard reift in einer für Schottland neuartigen Fasskombination. Jetzt legen die Inselbrenner nach – mit dem ersten Single Malt Scotch Whisky rein aus Chinkapin Casks.Der Isle of Raasay The Chinkapin ergänzt das Kernsortiment mit kraftvollen 50,2% vol., die üppige, leicht rauchige Barbecue-Noten, Ahornsirup, Zimt und frische Zitrustöne transportieren.Aus 100 Prozent schottischer Gerste hergestellte, getorfte und ungetorfte Destillate werden für die Neuheit getrennt voneinander in neuen sowie Refill Chinkapin Casks gereift und anschließend vermählt. Die Eichenart aus Nordamerika kommt nur selten bei der Whiskyherstellung zum Einsatz. Für The Chinkapin werden aus ihrem Holz Fässer nach Raasays Vorgaben gefertigt: stark ausgekohlt und getoastet.
Aroma: Holzrauch und üppige dunkle Früchte.
Geschmack: Barbecue-Glasur, Honig, frische Limette, Zimt und geräucherter Schinken. Im Abgang Sandelholz und langanhaltender, duftender Rauch.
Auf den windumtosten Orkney‑Inseln herangereift, entfaltet dieser ausdrucksstarke Malt seine Tiefe durch eine sorgfältige Fassauswahl, die harmonische Reife und natürliche Balance hervorbringt. Dunkle Früchte, würzige Eiche, feine Rauchnoten und eine elegante Süße verweben sich zu einem vielschichtigen Geschmacksbild.
Aroma: Lagerfeuer und Asche begleitet von Getreide und Malz. maritimen Ansätzen.
Geschmack: Voll und rauchig mit heller Frucht, Honig und Ansätzen von Kräutern.
Aroma: Voller Torfrauch mit reifen Früchten und etwas Leder.
Geschmack: Kräftiger Rauch mit etwas Orange, Trockenfrüchten udn maritimer Note. Langer und warmer Abgang.
Beim Kauf beider Dragon Abfüllungen (hier die zweite) erhalten Sie die Flaschen für jeweils 95€! Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen.
Der Mars Tsunuki Black Dragon transportiert Kraft und Intensität aus der Vulkanlandschaft von Kagoshima. Sein vollmundiger und komplexer Charakter wurde durch die Reifung in Sherry Casks, Bourbon Hogsheads, Port- sowie Rotweinfässern aus dem Weingut Mars Yamanashi unterstrichen. Der Single Malt speit vielschichtige Noten von lebhaften Früchten, zartem Torfrauch, würzigem Malz und vollmundiger Süße.
Wer dunkle, fruchtige Süße und feine Würze bevorzugt, für den kombinierte der Whisky-Druide im Dailuaine 2013/2025 schweren Speyside-Malt und ein Oloroso Sherry Hogshead.
Geräuchertes Fleisch und Trockenfrüchte mit Orangenlikör und Torf. Wie ein geräucherter Weihnachtskuchen. Wieder Rauch und Leder unter den würzigen Früchten.
Aroma: Dunkle Schokolade, etwas Honig und Kaffee. Dazu getrocknete Früchte und etwas Zimt.
Geschmack: Würzig und fruchtig, mit vielen reifen verschiedenen Früchten. Im Hintergrund Mokka und Muskat.
Aroma: Rauchige Zitrusfrüchte, Mandarinen und Malzbonbons.
Geschmack: Torfrauch und Eichenwürze werden durch Malzbonbons, dunkle Früchte und Schokolade ergänzt.
Spannend: Aus einzelnen Sherry Butts abgefüllt, demonstrieren der Edradour 35 y.o. – Enigma 1 und Enigma 2 die Extreme der Reifebedingungen. Das traditionelle, feuchte Dunnage-Warehouse verursachte während der Reifung des Enigma 1 weniger Flüssigkeits-, aber größeren Alkoholverlust. Das trockene Lagerhaus aus Beton bewirkte im Enigma 2 einen viel höheren Flüssigkeitsverlust, bewahrte jedoch einen höheren Alkoholgehalt.
Aroma: Fruchtig und tief mit feinen Gewürzen und leichter Holzigkeit.
Geschmack: Reifen Äpfeln und Pfirsiche mit sanfter Vanille, feinen Gewürzen und einem Hauch von Eiche
Johannisbeergelee und Zwetschgenkompott in knusprig gebackenem Blätterteig (Joulutorttu) nebst britischem Früchtekuchen, garniert mit schokolierten Rosinen und Krokantsplittern.
Das Feuerpferd steht für Kraft, Dynamik und Intensität. Als Tierkreiszeichen des chinesischen Kalenders leitete es am 17. Februar ein voraussichtlich energiegeladenes und abwechslungsreiches neues Jahr ein. Den passenden Whisky liefert Berry Bros. & Rudd.Der Caol Ila 2010/2026 ist ein 15-jähriges Single Cask, abgefüllt aus dem Oloroso-Fass. Während die Malts der Islay-Brennerei viele der für die Insel typischen Rauchnoten aufzeigen, besitzen sie zugleich eine fruchtige Eleganz. Berry Bros. & Rudd unterstrich diesen dynamischen Charakter mit dem Sherry-Finale.Bei intensiven 55,1% vol. Cask Strength treffen so teerige Seile, gummiartiger Torf und Lagerfeuer aus Treibholz auf kräftige Feigenmarmelade, Orangenschale und abgenutztes Leder. Ölige Noten von Milchschokolade, Vanillebiskuit und pochierte Birne leiten den langen und vielschichtigen Nachklang ein, der mit süßer Asche endet.
Aroma: Tropische Noten von Mango und Ananas treffen auf cremige Vanille und subtile Würzspuren.
Geschmack: Samtige Fruchtfülle mit würzigen Akzenten, durchzogen von süßlichen Malz- und Eichenholztönen. Im Abgang anhaltend mit Vanille und exotischen Fruchtechos im Abgang.
Aus der traditionsreichen Speyside-Destillerie stammend, reift dieser Single Malt viele Jahre in ausgewählten Sherryfässern und entwickelt dadurch eine harmonische Tiefe. Noten von getrockneten Früchten, Honig, feiner Schokolade und sanfter Eichenwürze prägen seinen eleganten Charakter.
Der Clynelish 1995/2025 aus einem Refill Sherry Butt erfüllt alles, was man sich von einem 1990er Jahrgang wünschen kann. Der Highlander ist ölig, komplex und perfekt ausgeglichen zwischen Zitrusfrüchten, Honig, mineralischen Tönen und warmer Würze.
Aroma: Voll und kräftig. Johannisbeere mit Kirschen und zwartem Ingwer.
Geschmack: Frische Waldbeeren und leichte Säure. Viele dunkle Früchte mit etwas Sternanis im Abgang.
Aroma: Rote Äpfel und Clementinen. Dahinter Wachs und leichter Honig.
Geschmack: Leichte Zitrone und gekochter Birne, Honig und etwas Vanille. Dazu etwas Zimt und pfeffrige Würze im Abgang.
Aroma: Tropische Früchte mit etwas Würze und leichter Eichennote.
Geschmack: Sanfte Gewürze wie Vanille, Nelke und Ingwer, etwas gerösteten Kaffee, frische Nektarine sowie tropische Früchte, die zu Rosinen und Karamell übergehen.
Aroma: Vanille und Karamell mit etwas Trockenfrucht. Im Hintergrund Eiche und Gwürze. Insgesamt süßlich.
Geschmack: Eine ausgewogene Mischung aus Gewürzen: Zimt, Ingwer und Muskat, dazu etwas Zucker. Warmer und langer Abgang mit leichten Sherrynoten.
Aroma: Süßes Malz und Meeresluft, begleitet von Salzkaramell, Vanille und einer anhaltenden Islay-Rauchigkeit
Geschmack: Reichhaltige Schichten von Melasse und Crème Brûlée, ergänzt durch Bitterorangenschale, Kohlestaub und einer kräftigen phenolischen Note. Das Finish ist lang und rauchig, mit Zitrusfrische, Meersalz und warmen, erdigen Noten.
Aroma: Torfige Nuancen, getragen von einer frischen Meeresbrise, kombiniert mit der süßen Wärme von karamellisierter Crème Brûlée. Tiefe, an gerösteten Sesam erinnernde Eichennoten verschmelzen nahtlos mit der belebenden Frische von grünem Bambus.
Geschmack: Eine harmonische Mischung aus fruchtiger Süße und sanfter Bitterkeit. Dunkle Schokolade und holzige Eichennuancen sorgen für einen üppigen, weichen Geschmack. Im Abgang angenehm und lang andauernd, ausgeglichen zwischen der weichen Fülle von Torf und einer Süße, die an getrocknete Früchte erinnert.
Miyagikyo 1979, Yoichi 1989 & Ben Nevis der 80er in einer Flasche
Der neue Nikka The Limited hält genau, was er verspricht: Die limitierte Edition bringt Rares aus der Nikka-Schatzkammer zusammen. Zum Beispiel? Ein Yoichi 1989 Mizunara Cask, ein Miyagikyo 1979 Mizunara Cask und Ben Nevis Casks aus den 1980er Jahren.
Der Premium Blended Whisky markiert ein neues Kapitel für die Japaner: Junji Iseki übernimmt den Posten als Chef-Blender. Gemeinsam mit dem bisherigen Chef-Blender, Hiromi Ozaki, wählte Iseki Whiskys aus, die die Fähigkeiten der beiden Blender unterstreichen und ihre Laufbahn bei Nikka widerspiegeln.
Die Limited Edition bietet ein explosiveres, torfiges Profil am Gaumen mit ausgeprägten Noten von Waldboden, fruchtiger Süße und sanfter Bitterkeit. Abgefüllt in Nikkas schwarze Premiumflasche mit silbernem Logo, wird The Nikka Limited in einer seidig ausgekleideten Schatulle präsentiert, in der Worte beider Chef-Blender einen persönlichen Einblick in diese Kreation bieten.
Aroma: Trockenfrüchte, eine bunte Mischung an Gewürzen und etwas Vanille.
Geschmack: Karamell und Nuss, dazu getrocknete Feigen und Datteln. Im Hintergrund holzige Würze und etwas Vanille.
